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INDICE DELLE RICETTE
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Stelline
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Le ricette con la pasta
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Anelli di pasta al radicchio rosso
Cestino di pasta e melanzane
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Pasta in salsa di formaggio
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Pasticcio di pasta e pesce
Piatto unico di carne e pasta
Ruote di pasta al quartirolo con zafferano e frutta secca
Sformato di pasta
Sformato di pasta fredda von verdure
Strudel di pasta con gamberi in cartoccio
Timballo di pasta e cavolo cappuccio
Timballo di pasta e melanzane

Pagina: 1

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Pasta E Zucca (2)

Categoria: Primo

Ingrediente principale: Zucca Gialla
Calorie: (4 persona)
note: -

Ingredienti:

180 G Pasta Tipo Spaghetti Spezzati
200 G Zucca Gialla
10 Olive Nere
1 Manciata Capperi
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale

Preparazione:

Tagliare la zucca a dadini, soffriggerla nell'olio, aggiungere 4 capperi al sale e aspettare che la zucca si sfaldi. A metà cottura aggiungere 10 olive nere, amalgamare la pasta lessata con la salsa di zucca e servire.

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Un ringraziamento a Giorgio Musilli di dbricette

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