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INDICE DELLE RICETTE
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Ricciutelli
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Stelline
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Anelli di pasta al radicchio rosso
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Pasta e broccoli in brodo d'arzilla 3
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Pasta in salsa di formaggio
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Pasta mediterranea
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Pasta per pizze 2
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Pasta piccante 2
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Pasta rustica con fagiolini
Pasta saporita
Pasta sardine e peperone
Pasta tiepida al tonno
Pasta verde
Pasta verde (ricetta base)
Pastasciutta alla crema
Pastasciutta alla passata di pomodoro
Pastasciutta coi porri
Pastasciutta con la pentola a pressione
Pastasciutta con le erbe
Pastasciutta con tonno e olive
Pastasciutta notturna
Pastasciutta panarea
Pasticcio di pasta di zucca
Pasticcio di pasta e pesce
Piatto unico di carne e pasta
Ruote di pasta al quartirolo con zafferano e frutta secca
Sformato di pasta
Sformato di pasta fredda von verdure
Strudel di pasta con gamberi in cartoccio
Timballo di pasta e cavolo cappuccio
Timballo di pasta e melanzane
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Pasta Al Salmone
Categoria: Primo

Ingrediente principale: Salmone Affumicato
Calorie: (4 persona)
note: - 		Ingredienti:

400 G Pasta Tipo Rigatoni Integrali
60 G Burro
120 G Salmone Affumicato
1 Bicchierino Vodka
25 Cl Panna Liquida
Poco Prezzemolo Tritato
Sale
Preparazione:

Sciogliere il burro a bagnomaria, unirvi il salmone tritato grossolanamente e la vodka e farla evaporare. Unire la panna e far insaporire. Lessare i rigatoni in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con la salsa al salmone e poco prezzemolo tritato finissimo.
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Riferimento
Un ringraziamento a Giorgio Musilli di dbricette
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