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VERDURE MEGLIO COTTE O CRUDE? |
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Verdure meglio cotte o crude?
Consultate il medico per tenere sotto controllo le condizioni fisiche durante la dieta che avete preso in questo sito!
Vitamine e sali minerali: cosa si perde e cosa si guadagna usando (o meno) i fornelli
> SPINACI
Crudi Conservano tutta la vitamina C e i folati (vitamina B9).
Cotti Hanno una maggiore disponibilità di betacarotene che favorisce
l'assorbimento della vitamina A.
> CAROTA E POMODORO
Crudi Sono entrambi fonte di vitamina C.
Cotti La carota conserva la pectina, "amica" del sistema immunitario. Il
pomodoro concentra di ben cinque volte il contenuto di licopene, un potentissimo
antiossidante.
> CIPOLLA E AGLIO
Crudi La cipolla ha buone quantità di vitamina C. L'aglio ha azione
antibiotica, ipotensiva e contrasta il colesterolo.
Cotti Durante la cottura la cipolla libera quercitina, un flavonoide
nemico dei radicali liberi. L'aglio è più digeribile e ha un gusto più delicato. |
Diete veloci: ed efficaci dimagranti di diete veloci
Diete veloci ma sempre controllata per non incombere ad
inconvenienti. Seguite con la diete veloci ed efficaci le istruzioni
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coloro che in pochi giorni vogliono togliere molti grassi in poco tempo, ma tenete sempre sotto controllo
la vostra salute. |
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