|
|
|
|
LE VOSTRE RICETTE
|
www.prolocomammola.org
Le ricette segnalate da www.prolocomammola.org gustose e prelibate.
|
Stocco arrostito
(stoccu arrustutu)
|
|
Ingredienti: (4 persone)
1 Kg di “Stocco di Mammola” spugnato a grandi pezzi
peperoncino
salmoriglio (condimento):
olio
origano
aglio
sale
limone |
Categoria: Secondo piatto
Ingrediente principale: Stocco di Mammola
Preparazione:
Cottura:
Calorie: (4 persona) |
Preparazione:
Arrostire lo stocco sulla brace e bagnare ogni tanto con il salmoriglio usando un ramoscello d’origano. Dopo cotto mettere in un piatto di portata e spezzettarlo con il dorso della forchetta, quindi condirlo con il rimanente del salmoriglio e peperoncino a pezzetti.
|
|
|
|
per poter scaricare la ricetta premere qui sotto
|
|
Download
|
|
|
|
|
|
