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LE VOSTRE RICETTE
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www.prolocomammola.org
Le ricette segnalate da www.prolocomammola.org gustose e prelibate.
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Frittelle di Stocco
(fritteji di stoccu)
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Ingredienti: (4 persone)
1 Kg di “Stocco di Mammola” spugnato
farina, uova, aglio
prezzemolo, olio d’oliva
(peperoncino e formaggio caprino a piacere) |
Categoria: Antipasto
Ingrediente principale: Stocco di Mammola
Preparazione:
Cottura:
Calorie: (4 persona) |
Preparazione:
fare l’impasto con farina acqua e uova, dopo aggiungere lo stocco tagliuzzato, prezzemolo e aglio ed amalgamare tutto, fare le frittelle e friggere in abbondante olio bollente.
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