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FORME O TIPI DI PASTA ANELLINI
Gli ingredienti, la preparazione ed altre informazioni sulla ricetta. Tutti i tipi o forme di pasta.

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Tipi o forme di pasta: anellini - minestrina al basilico - ricette pasta.
Si può anche sbagliare a scrivere anelini!

FORME O TIPI DI PASTA ANELLINI
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Forme della pasta piccola
Tutti i tipi di pasta piccola

Alfabeto
Anellini
Anellini all'uovo
Coquillettes
Corallini
Ditali lisci
Ditali rigati
Ditalini lisci
Ditalini rigati
Farfalline
Fidelini all'uovo
Nouilles
Orzo
Pernicette
Piombi
Quadretti all'uovo
Riso
Riso all'uovo
Semi di melone
Semolino
Stelle
Stelline
Tempestina
Vermicelli courpés

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Minestrina al basilico

Categoria: Primo

Ingrediente principale: Pasta anellini
Calorie: (4/5 persona)
note: Per una cottura al dente 5 minuti

Ingredienti:

150 g. di ANELLINI
basilico
1 cipolla
30 g. di burro
4 pomodori pelati
1 L. e 1/4 di acqua
2 dadi

Preparazione:

Tritate finemente la cipolla e un grosso ciuffo di basilico; fate soffriggere il trito nel burro. Aggiungete quattro pomodori pelati e tritati; quando saranno insaporiti nel burro, aggiungete l'acqua, 2 dadi e portate ad ebollizione. Dopo unite gli ANELLINI e ultimate la cottura.

Anellini
La pastina creata con la forma di un cerchio che sembrano degli ulaop. La forma non è facile da realizzare ma con i giusti strumenti si possono ottenere buoni risultati. Questo tipo di pasta viene classificata in pasta piccola.