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INDICE DELLE RICETTE
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Funghi fritti 4
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Funghi gratinati 2
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Funghi in bianco 2
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Funghi in foglie di vite
Funghi in fricassea alla toscana
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Funghi in umido alla toscana 2
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Funghi porcini al forno
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Funghi porcini fritti
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Funghi sott'olio
Funghi sott'olio 2
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Fungo gratinato
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Furia
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Fusilli mediterranei
Fusilli peperoni e melanzane
Fusilli primaverili
Fusilli ricotta e basilico
Fuzzy fizz
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Funghi Sott'olio
Categoria: Antipasto

Ingrediente principale: Funghi
Calorie: (4 persona)
note: - 		Ingredienti:

Funghi
Aceto Di Vino Bianco
Acqua
Sale
Olio D'oliva
Prezzemolo
Aglio
Preparazione:

Lessare per circa 1/2 ora i funghi sbucciati, lavati e tagliati a fettine, in aceto di vino bianco diluito con acqua e leggermente salato; scolarli e farli asciugare per mezza giornata su un telo; condirli poi con olio, prezzemolo ed aglio tritati e conservarli in barattoli di vetro, coprendoli d'olio.
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Un ringraziamento a Giorgio Musilli di dbricette
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