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INDICE DELLE RICETTE
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Fusilli primaverili
Fusilli ricotta e basilico
Fuzzy fizz
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Funghi Alla Parmigiana
Categoria: Contorno

Ingrediente principale: Funghi
Calorie: (4 persona)
note: - 		Ingredienti:

500 G Funghi Coltivati
80 G Burro
25 G Formaggio Parmigiano
Prezzemolo
Olio D'oliva
1 Dado Di Brodo
Pepe
Preparazione:

Tagliare a listarelle larghe i funghi, Tritare un grosso spicchio d'aglio, insieme ad una manciata di prezzemolo e fare appassire il trito con il burro. Far insaporire in questo trito i funghi ed unirvi il sale ed il dado, infine pepare. Cuocere per 10 minuti, unire il parmigiano e passare in forno, giā caldo a 200 gradi, per circa 25 minuti. Servire caldo su di un piatto.
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Un ringraziamento a Giorgio Musilli di dbricette
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