400 G Riso
40 G Formaggio Fontina
40 G Formaggio Olandese
40 G Mozzarella
4 Cucchiai Formaggio Parmigiano
4 Cucchiai Olio D'oliva
Preparazione:
Cuocere il riso al dente, scolarlo e rimetterlo nel tegame di cottura. Unire i formaggi tagliati a dadini e l'olio. Scaldare il tutto a fuoco basso fino a che i formaggi non si saranno sciolti. Unire il parmigiano e servire caldo.