4 Gambi Sedano
200 G Formaggio Fontina Dolce
50 G Formaggio Fontina Piccante
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione:
Ricavate dai gambi del sedano soltanto la parte tenera e tagliatela a bastonicini; tagliate la fontina a striscioline; riunite tutto in una insalatiera condite con olio, sale e pepe. Mescolate bene e servite.