Categoria: Carne
Ingrediente principale: Cavallo
Calorie: (4 persona)
note: -
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Ingredienti:
Carne Di Cavallo
Olio D'oliva
Limone
Tartufi O Funghi Porcini (facoltativo)
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Preparazione:
Il cavallo è eccellente crudo con olio e limone, se bestia giovane... Magari con un po' di tartufo o semplici porcini crudi a fettine.
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