Categoria: Contorno
Ingrediente principale: Carciofi
Calorie: (4 persona)
note: -
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Ingredienti:
6 Carciofi Interi
Brodo
Olio D'oliva
Aglio
Formaggio Grattugiato
Sale
Pepe
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Preparazione:
Scongelare i carciofi, mondarli e tagliare i cuori a metà. Lessare le foglie e i gambi e frullarli.Far rosolare i cuori con aglio e olio, bagnarli con il brodo, salare, pepare e far cuocere per circa 30 minuti. Cospargerli con il passato e il grana e servire.
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