250 G Formaggio Caprino Fresco
50 G Mascarpone
1 Melagrana Ben Matura
Alcuni Crostini Pane Tostato
Preparazione:
Stemperare il caprino amalgamandolo col mascarpone. Sgranare la melagrana e mescolare metà dei grani al caprino schiacciandoli in modo che rilascino il succo. Amalgamare bene e acconciare in una terrina. Decorare cospargendo con i restanti grani di frutto. Servire come antipasto.
