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RICETTE DI CUCINA
Gli ingredienti, la preparazione ed altre informazioni sulla ricetta.

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INDICE DELLE RICETTE
Pagina: 1 2 3 4 5 6 7 8	Pagina: 7

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Crepes alla frutta
Crepes alla frutta 2
Crepes alla frutta dell'estate
Crepes alla grand hotel
Crepes alla maniera belga
Crepes alla marmellata
Crepes alla nutella
Crepes alla ricotta
Crepes all'arancia e cioccolato
Crepes alle acciughe
Crepes alle banane
Crepes alle erbe
Crepes alle erbe con ripieno di pollo
Crepes alle mandorle
Crepes alle mele
Crepes alle mele 2
Crepes alle mele 3
Crepes alle pere caramellate
Crepes allo zucchero
Crepes con formaggio e funghi
Crepes con formaggio e noci
Crepes con funghi e erbette
Crepes con i cardi
Crepes con maracuja
Crepes con prosciutto e funghi
Crepes con ricotta e spinaci
Crepes con ripieno di carciofi
Crepes con salsa di tamarillo
Crepes di borraggine
Crepes di cioccolato al mascarpone
Crepes di gianni
Crepes di grano saraceno alle mele renette
Crepes di patate
Crepes di pollo con salsa olandese
Crepes di uvetta trevigiano mandorle e prosciutto
Crepes di verdure e tofu
Crepes dolci
Crepes dolci 2
Crepes farcite ai mandarini cinesi
Crepes flambèe alla crema
Crepes imperiali
Crepes in brodo
Crepes in salsa esotica
Crepes per diabetici
Crepes ripiene
Crepes ripiene di mele e noci
Crepes salate farcite
Crepes spinaci e funghi
Crepes suzette
Crepes suzette 2
Crepes suzette 3
Crepes tartufate
Crescentone
Crescia sfogliata
Crescionda
Crespella di grano saraceno gratinata al lardo e cavolo nero
Crespelle
Crespelle ai calamaretti
Crespelle al curacao
Crespelle alla confettura di arance
Crespelle alla crema d'arancia
Crespelle alla trentina
Crespelle alle uova di lompo
Crespelle allo storione
Crespelle con i marroni
Crespelle con le mele
Crespelle con taleggio e tartufo
Crespelle dello chef
Crespelle di formaggio e prosciutto
Crespelle dolci alla ricotta
Crespelle farcite
Crespelle gratinate al radicchio e taleggio
Crespelle rustiche con robiola e miele
Crespelle verdi
Cresta run
Creta
Cris
Crispeddi di muccu
Crispelle
Crispelle di s. giuseppe
Cristiano
Cristina
Cristina 2
Croccante
Croccante 2
Croccante 3
Croccante alle mandorle
Croccante di arachidi
Croccante di cioccolato e pop-corn
Croccante di frutta secca
Croccante di mandorle
Croccante di mandorle 2
Croccante di mandorle 3
Croccante di mandorle 4
Croccante di mandorle 5
Croccante di mandorle e pop-corn
Croccante di nocciole
Croccante di nocciole 2
Croccante di semi di sesamo
Croccante di sesamo
Croccantini
Croccantini ai pinoli
Croccantini di mezzanotte
Crocchè
Crocchette ai carote a sorpresa
Crocchette ai formaggi
Crocchette ai semi di papavero
Crocchette al formaggio
Crocchette al formaggio 2
Crocchette al groviera
Crocchette al salmone
Crocchette al sapore di peperone
Crocchette di baccalà
Crocchette di cavolfiore
Crocchette di fondi di carciofo
Crocchette di formaggio
Crocchette di gamberetti
Crocchette di gamberi
Crocchette di gamberi e patate
Crocchette di granchio
Crocchette di granchio 2
Crocchette di mais
Crocchette di mais 2
Crocchette di mais 3
Crocchette di melanzane
Crocchette di miglio con germogli
Crocchette di patate
Crocchette di patate 2
Crocchette di patate 3
Crocchette di patate 4
Crocchette di patate al prosciutto
Crocchette di patate alla fontina
Crocchette di patate e carote
Crocchette di patate filanti
Crocchette di patate impanate al mais
Crocchette di pesce
Crocchette di piselli
Crocchette di piselli 2
Crocchette di piselli 3
Crocchette di polenta
Crocchette di pollo
Crocchette di pollo 2
Crocchette di pollo con prosciutto crudo
Crocchette di pollo con prosciutto crudo 2
Crocchette di ricotta
Crocchette di riso
Crocchette di riso 2
Crocchette di riso 3
Crocchette di riso e pesce
Crocchette di spinaci
Crocchette di spinaci 2
Crocchette di spinaci 3
Crocchette di tacchino con i funghi
Crocchette di tonno
Crocchette di tonno 2
Crocchette di vitello
Crocchette di zucca
Crocchette gratinate ai fagioli
Crocchette in crosta di mandorle
Crocchette parmentier alle acciughe
Crocchette renzo e lucia
Crocchette saporite
Crocchette saporite 2
Crocchette saporite 3
Crocchette saporite 4
Crocchettine di baccalà
Croissant per l'aperitivo
Croissants
Cromesqui al formaggio
Croque ai gamberetti
Croque monsieur
Crosetti alla donna lola
Crostata africana
Crostata agli agrumi
Crostata agli asparagi
Crostata agli spinaci
Crostata ai frutti di bosco
Crostata ai funghi
Crostata ai marroni
Crostata ai peperoni e cipolle
Crostata ai porri
Crostata al caramello
Crostata al cocco
Crostata al formaggio e carciofi
Crostata al limone
Crostata al limone 2
Crostata al limone e pinoli
Crostata al rabarbaro
Crostata alla crema di melanzane
Crostata alla crema di tofu
Crostata alla marinara
Crostata alla marmellata
Crostata alla marmellata d'agrumi
Crostata alla marmellata di albicocche
Crostata alla marmellata di ciliegie
Crostata alla marmellata di prugne
Crostata alla marmellata di ribes
Crostata alla nutella
Crostata alla panna
Crostata alla ricotta
Crostata alla ricotta e uvetta
Crostata alla valdostana
Crostata all'arancia
Crostata alle acciughe e spinaci
Crostata alle carote
Crostata alle carote 2
Crostata alle ciliegie
Crostata alle cipolle e zucchine
Crostata alle erbe
Crostata alle erbette
Crostata alle mandorle
Crostata alle noci
Crostata alle olive
Crostata all'uva
Crostata all'uva nera
Crostata bianca e rossa
Crostata bianco-verde
Crostata con crema allo yogurth
Crostata con crema di mele
Crostata con crema e fichi
Crostata con marron glacè
Crostata con noci e cioccolato
Crostata con pomodori
Crostata con pomodoro e groviera
Crostata con vongole
Crostata d'amaretto
Crostata d'avena
Crostata dell'autunno
Crostata di albicocche
Crostata di albicocche 2
Crostata di albicocche 3
Crostata di albicocche 4
Crostata di albicocche alle mandorle
Crostata di arance
Crostata di banane
Crostata di cachi
Crostata di castagne
Crostata di castagne e ricotta
Crostata di cavolfiore
Crostata di ciliegie
Crostata di ciliegie 2
Crostata di ciliegie 3
Crostata di cioccolato
Crostata di cioccolato 2
Crostata di cioccolato 3
Crostata di cioccolato meringata
Crostata di cipolle
Crostata di farina di castagne alla ricotta
Crostata di farina di castagne farcita con pere
Crostata di fichi
Crostata di fichi 2
Crostata di fichi con crema inglese
Crostata di fragole
Crostata di fragole e kiwi
Crostata di fragole e panna
Crostata di fragole fresche
Crostata di fragole lamponi e ribes
Crostata di frutta fresca
Crostata di frutta fresca 2
Crostata di lamponi
Crostata di lamponi 2
Crostata di latte
Crostata di mandarini
Crostata di mandarini 2
Crostata di mandorle
Crostata di mandorle 2
Crostata di mandorle 3
Crostata di mare
Crostata di marmellata
Crostata di mele
Crostata di mele 2
Crostata di mele 3
Crostata di mele 4
Crostata di mele 5
Crostata di more
Crostata di more 2
Crostata di nutella
Crostata di nutella e banane
Crostata di pere
Crostata di pere agli amaretti
Crostata di pere e cioccolata
Crostata di pesche banane e ananas
Crostata di pinoli
Crostata di porri con le noci
Crostata di ricotta
Crostata di ricotta 2
Crostata di ricotta 3
Crostata di ricotta 4
Crostata di ricotta 5
Crostata di ricotta 6
Crostata di ricotta alla frutta secca
Crostata di riso al cioccolato
Crostata di rose e frutti di bosco
Crostata di tagliolini alla frutta disidratata
Crostata di zucca
Crostata ipocalorica
Crostata mari e monti
Crostata meringata al limone
Crostata meringata di pere al cioccolato
Crostata ortolana
Crostata piccante al formaggio
Crostata romana
Crostata speciale di cocco e cioccolato
Crostata tutti frutti
Crostata veloce di cioccolata
Crostata verde
Crostatina di mele
Crostatine ai lamponi
Crostatine ai piselli
Crostatine al pomodoro fresco
Crostatine alla verdura
Crostatine di riso
Crostatine uova di salmone
Croste alla ghiottona
Croste di gamberi e fontina
Crostini agli asparagi
Crostini agli spinaci
Crostini ai cetrioli
Crostini ai fegatini
Crostini ai fondi di carciofi e tonno
Crostini ai funghi
Crostini ai funghi 2
Crostini ai tartufi
Crostini ai tartufi neri
Crostini al caprino
Crostini al formaggio parmigiano reggiano
Crostini al gorgonzola
Crostini al gorgonzola 2
Crostini al miele
Crostini al patè di funghi
Crostini al patè tartufato
Crostini al radicchio
Crostini al rafano
Crostini al robiola
Crostini al tartufo
Crostini al tartufo bianco
Crostini al tartufo nero
Crostini al tonno
Crostini alla cecco beppe
Crostini alla crema di formaggio
Crostini alla pancetta
Crostini alla ponticiana
Crostini alla romana
Crostini alla toscana
Crostini alla toscana 2
Crostini alla toscana con le acciughe
Crostini alle cipolle
Crostini barny
Crostini caldi al tartufo
Crostini caldi di pesce
Crostini casalinghi alla rucola
Crostini con acciughe e fegatini
Crostini con acciughe e fichi
Crostini con champignon
Crostini con crema di ceci
Crostini con fegatini di pollo
Crostini con fegatini e prosciutto
Crostini con fonduta
Crostini con funghi e capperi
Crostini con funghi in guazzetto
Crostini con il caviale
Crostini con il pompelmo
Crostini con la bottarga
Crostini con la bottarga 2
Crostini con la bottarga 3
Crostini con la salsiccia
Crostini con le melanzane
Crostini con le regaglie
Crostini con melanzane
Crostini con polpa di olive
Crostini con radicchio rosso e formaggio
Crostini con uovo sodo e mascarpone
Crostini cremosi
Crostini del fattore
Crostini di acciuga
Crostini di caprino alle melagrane
Crostini di fegatini
Crostini di fegatini di pollo
Crostini di fegatini di pollo 2
Crostini di filetti di sogliola alla crema di tartufo bianco
Crostini di finocchio selvatico
Crostini di lepre

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Pagina: 7

Crocchette Saporite (4)

Categoria: Antipasto

Ingrediente principale: Spalla Cotta
Calorie: (4 persona)
note: -

Ingredienti:

250 G Spalla Cotta
50 G Formaggio Grana Grattugiato
50 G Formaggio Fontina Grattugiato
150 G Besciamella
1 Uovo
1/2 Cipolla
Pangrattato
Abbondante Burro

Preparazione:

Tagliare a pezzetti la spalla cotta e farla rosolare in un tegame con il burro e la cipolla tritata. Mettere tutto nel mixer e unire i formaggi e la besciamella. Frullare e tenere il composto in frigo per 1 ora. Con il composto freddo formare delle crocchette, passarle nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato. Friggerle in abbondante burro spumeggiante.

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Un ringraziamento a Giorgio Musilli di dbricette

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