200 G Prosciutto Cotto
100 G Formaggio Fontina
50 Cl Besciamella
Formaggio Grattugiato
1 Pizzico Noce Moscata
Burro
Preparazione:
Preparate le crepes. Su ognuna distribuite un po' di prosciutto tritato e la fontina tagliata a dadini di uguale misura. Arrotolatele e allineatele in una pirofila imburrata. Copritele con la besciamella, cospargetele con il formaggio grattugiato e un pizzico di noce moscata. Mettete in forno preriscaldato a 200 gradi e lasciate gratinare. Potete servire le crepes intere o divise in due tronchetti tagliati in diagonale.
