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Crema Di Avocado Con Gnocchi Di Grano Saraceno E Lupini Di Mare
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Categoria: Primo
Ingrediente principale: Avocado
Calorie: (4 persona)
note: -
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Ingredienti:
1 Avocado
200 G Lupini
150 G Farina Di Grano Saraceno
1/2 Cipolla
1 Spicchio Aglio
Acqua
Olio D'oliva Extra-vergine
Maggiorana
Sale
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Preparazione:
Soffriggere la cipolla, unirvi l'avocado e cuocerlo. Aprire i lupini con olio e aglio, unire l'acqua dei lupini all'avocado e frullare il tutto. Preparare gli gnocchetti, lessarli e condirli.
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