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Controfiletto Alla Pizzaiola
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Categoria: Carne
Ingrediente principale: Manzo
Calorie: (4 persona)
note: -
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Ingredienti:
800 G Controfiletto Di Manzo Tagliato A Fette
600 G Pomodori Maturi Privati Di Scorza E Semi
100 G Olio D'oliva
2 Spicchi Aglio
1 Cucchiaino Origano
Sale
Pepe Nero
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Preparazione:
Rosolare molto bene nell'olio le fette di carne, salare e pepare. Cospargere di aglio tritato, pomodori a filetti e origano. Coprire e cuocere su fuoco moderato per 20 minuti circa unendo, se necessario, qualche cucchiaio di acqua calda.
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