500 G Patatine Novelle
2 Cetriolini Sott'aceto
3 Cipolline Sott'aceto
1 Cucchiaio Capperi
2 Cucchiai Aceto Di Vino
6 Cucchiai Olio D'oliva
2 Cucchiai Vino Bianco
Sale
Preparazione:
Tritare i cetriolini, le cipolline e i capperi, mescolare questo trito con l'olio, l'aceto, il vino e poco sale e far amalgamare bene. Far stufare a vapore le patatine novelle, condirle con la salsa preparata e servire.
