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RICETTE DI CUCINA
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INDICE DELLE RICETTE
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Acquasala
Canapè con pane di altamura mostarda e parmigiano
Catalogna aracanata
Cavideddi indorati
Cicerchie e finocchietti
Ciceri e trie
Fave e cicoria 2
Finocchi gratinati
Giardiniera in agrodolce
Involtini di peperoni alla pugliese
Lagane e ceci pugliesi
Lampascioni alla caprara
Maccheroncini alla pugliese
Maccheroncini pugliesi
Minestrone alla pugliese
Orecchiette baresi alle polpettine di carne
Orecchiette con cime di rapa
Orecchiette con cime di rapa 2
Orecchiette con cime di rape 2
Orecchiette pugliesi
Orecchiette pugliesi 2
Pancotto pugliese
Pancotto pugliese con cavolo verza
Pane pugliese
Pizza di patate alla pugliese
Pizza tarantina
Polpette di melanzane pugliesi
Pomodori alla pugliese
Ricotta dorata 2
Sagne alla pugliese
Taralli pugliesi
Zuppa alla barese
Zuppa alla barese 2
Zuppa di cozze alla tarantina
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Taralli Pugliesi
Categoria: Dessert

Ingrediente principale: Farina
Calorie: (4 persona)
note: Luogo: Puglia. 		Ingredienti:

500 G Farina
20 G Lievito Di Birra Sciolto In Acqua
10 Cl Olio D'oliva
10 Cl Vino Bianco
9 Cucchiai Acqua
10 G Sale Fino
Semi Di Finocchio (o Anice)
Prezzemolo
Cipollina Tagliata Fina Fina
Aglio
Origano
Formaggio
Preparazione:

Si impastano tutti gli ingredienti formano una palla lasciare riposare per 1/2 ora e poi cominciate a fare i tarallini (ciambelline - le dimensioni le scegliete voi), farli lievitare per 20 minuti e metterli in acqua bollente fino a che non vengono a galla quindi scolarli e metterli in una placca da forno unta d'olio e infornarli (forno preriscaldato) a 180 gradi per circa 25 minuti.
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Un ringraziamento a Giorgio Musilli di dbricette
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