50 G Biscotti Savoiardi
Brandy
400 G Mascarpone
50 G Zucchero A Velo
2 Tuorli D'uovo
100 G Mandorle
Cacao Amaro
Preparazione:
Sbriciolare i savoiardi in 4 coppe da dessert e spruzzarli con poco brandy. Amalgamare il mascarpone con lo zucchero e i tuorli, profumare con 1/2 bicchierino di brandy e unire le mandorle tritate finemente. Suddividere la crema nelle coppe e spolverizzare con cacao amaro.
