700 G Baccalà Ammollato
15 Noci
1 Bicchiere Olio D'oliva
Prezzemolo
Preparazione:
Lessare il baccalà in acqua bollente, sgocciolarlo e metterlo su un piatto da portata. Frullare i gherigli di noci con il prezzemolo e l'olio, versare questa salsa sul pesce e servire.