350 G Pasta Tipo Penne
10 Foglie Basilico
1 Spicchio Aglio
20 G Formaggio Pecorino Grattugiato
40 G Ricotta
8 Olive Verdi
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Preparazione:
Tritate il basilico con l'aglio, unite sale, olio, ricotta, le olive a pezzetti, il pecorino. La salsa
deve risultare fluida. Cuocete le penne, scolatele e conditele.