Categoria: Antipasto
Ingrediente principale: Anguilla
Calorie: (4 persona)
note: -
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Ingredienti:
4 Fette Pancarrè
4 Filetti Anguilla Affumicata
1 Ciuffo Prezzemolo
Olio D'oliva
1 Spicchio Aglio
1 Pomodoro
Sale
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Preparazione:
Frullate prezzemolo, aglio e alcuni cucchiai d'olio. Salate. Tostate il pane, spalmatelo con la crema d'aglio, sopra disponetevi filetti di anguilla e dadini di pomodoro.
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