1 Pan Di Spagna
Caffč Zuccherato
2 Uova
3 Cucchiai Zucchero
200 G Mascarpone
Cioccolato Fondente Grattugiato
Preparazione:
Tagliare in 3 strati il pan di spagna; spruzzare ogni disco con il caffč zuccherato. Lavorare i tuorli con lo zucchero, unire il mascarpone e gli albumi a neve. Farcire e ricoprire la torta con la crema e con il cioccolato fondente grattugiato.