Preparazione:
Sbucciare le patate e tagliarle a fette senza arrivare fino in fondo. Sistemarle in una teglia, spennellarle di burro fuso e metterle in forno caldo a 220 gradi per circa 40 minuti. 10' prima del termine di cottura inserire nei tagli del grana grattugiato e finire di cuocere. Spolverizzare con la paprica e servire.
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