Novellame (o Bianchetti O Altri Pesci)
Olio D'oliva Extra-vergine
Limoni
Sale Fino
Pepe
Preparazione:
Si lava e si fa scolare con cura il novellame fresco, lo si condisce con Olio D'oliva Extra-vergine abbondante e limone. A piacere sale e pepe. Pochi minuti di attesa sono sufficienti per servire il piatto in tavola.