Preparazione:
Pulire e lavare gli spinaci. Lessarli in poca acqua salata e scolarli. Strizzarli molto bene. Fondere il burro in un tegame e versarvi gli spinaci e i pinoli. Aggiustare di sale, pepare e insaporire con la noce moscata grattugiata. Cuocere a fuoco basso per alcuni minuti e servire.
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