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INDICE DELLE RICETTE
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Rotolini di asparagi
Rotolini di mortadella
Rotolini di prosciutto con asparagi
Rotolini di prosciutto cotto con asparagi
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Rotolini di tacchino
Rotolini di tacchino al cumino con asiago e crauti
Rotolini saporiti
Rotolino di spada con caponata di melanzane e riso allo zafferano
Rotolino rosa
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Rotolo ai fiori di zucca
Rotolo ai lamponi
Rotolo ai semi di papavero
Rotolo al cioccolato
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Rotolo alla crema di caffè
Rotolo all'amaretto
Rotolo alle castagne e arance
Rotolo con la panna
Rotolo con porri e prosciutto
Rotolo con spinaci e speck
Rotolo di castagne
Rotolo di castagne 2
Rotolo di coniglio con capperi
Rotolo di coniglio con il tonno
Rotolo di fichi all'alloro
Rotolo di fontina e prosciutto
Rotolo di frittata
Rotolo di frittata grande estate
Rotolo di frutta
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Rotolo di pasta con pollo e zucchine
Rotolo di pasta sfoglia con nutella
Rotolo di patate e formaggio
Rotolo di pesce san pietro e trota salmonata
Rotolo di prosciutto
Rotolo di ricotta e carciofi
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Rotolo di tacchino alle olive
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Rotolo profumato
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Rotolo ripieno di sardine
Rotolo svizzero alla crema e alle nocciole
Rotolo verde
Rouge
Rouille (salsa all'aglio)
Roulade al mascarpone
Roulette
Roux bianco
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Royal
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Rroast-beef 2
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Rroast-beef 4
Rroast-beef 5
Rublitorte
Rudolph
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Rugby
Rum al cioccolato
Rum buck
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Rum collins
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Rum collins 3
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Ruote ai wurstel
Ruote all'ananas
Ruote alle olive
Ruote allo zafferano e piselli
Ruote colorate al gratin
Ruote di pasta al quartirolo con zafferano e frutta secca
Ruote e ceci
Ruote fredde ai peperoni
Russia
Russian
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Russian gigolò
Russuliddu a la paolina
Rustica al formaggio
Rustico con ricotta e piselli
Rustisciada
Rusty nail
Rusty nail 2
Rusty nail 3
Rye and dry
Rye daisy
Rye highball
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Rosolio Speziato Di Limone
Categoria: Bevande

Ingrediente principale: Limoni
Calorie: (4 persona)
note: - 		Ingredienti:

100 Cl Acquavite A 40 Gradi
3 Limoni
1 Pizzico Cannella In Polvere
1 Chiodo Di Garofano
1 Pizzico Zafferano
250 G Zucchero
70 G Acqua
Preparazione:

Scegliete limoni non trattati, lavateli bene, asciugateli e grattugiate la scorza. Fate macerare nell'alcool la scorza di limone, la cannella, un chiodo di garofano e zafferano. Filtrate dopo 48 ore. Sciogliete lo zucchero nell'acqua calda e unite lo sciroppo, freddo, all'alcool. Mescolate e imbottigliate. Fate riposare il rosolio per qualche giorno prima di assaggiare.
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Un ringraziamento a Giorgio Musilli di dbricette
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