Malva (foglie Tenere E Fiori)
Olio D'oliva Extra-vergine
Aceto Di Vino
Sale Marino Integrale
Preparazione:
Lavare bene le foglie e i fiori di Malva, e tagliuzzarli finemente. Condire con olio, aceto e sale integrale, distendere su un piatto da portata e servire condita con olio aceto e garum (salsa di pesci).