Preparazione:
In una casseruola mettete lo zucchero con l'acqua indicata. Fate bollire per 5 minuti, poi unite le pesche spellate, tagliate in due e snocciolate, le mandorle tritate, la buccia del limone. Cuocete per 10 minuti e lasciate raffreddare. Al momento di servire eliminate il limone.
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