4 Cipolle
1 Bicchiere Aceto Di Vino
1 Foglia Alloro
2 Chiodi Di Garofano
Maionese
1 Manciata Prezzemolo Tritato
Preparazione:
Sbucciare le cipolle e gettarle in acqua salata bollente aromatizzata con l'aceto, l'alloro e i chiodi di garofano. Cuocerle facendo attenzione a non farle spappolare. Scolarle e lasciarle raffreddare. Tagliarle a spicchi e disporle su un vassoio. Condirle con la maionese e una manciata di prezzemolo tritato.
