800 G Sarde
Origano
100 G Olive Verdi
Olio D'oliva
Sale
Preparazione:
Diliscate le sarde, eliminate le teste. Mettetele in una teglia con un po' d'olio e sopra distribuite una salsa fatta con origano, olive tritate, olio, sale. Cuocete in forno a 200 gradi per un quarto d'ora.