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INDICE DELLE RICETTE
 Pagina: 1 2 3 4 5 Pagina: 2  
Cetrioli farciti al tonno
Cetrioli ripieni di tonno
Champignon alla greca
Chapati
Chapati 2
Chapati 3
Chapati 4
Cheppete
Chiacchiere all'acciuga
Chiculliata
Chutney di gamberi
Ciabattine
Cialdine di grana con bresaola
Ciambella salata
Ciambelle all'anice
Ciambelle rustiche
Ciambelline di formaggio
Ciambelline salate
Cipolline alla veneta
Cipolline in agrodolce
Cipolline sott'aceto
Cipolline sott'aceto 2
Cipolline sott'olio
Cipolline sott'olio 2
Cipolline sott'olio 3
Ciui in umido
Club sandwich al pollo
Cocktail al pompelmo
Cocktail all'ananas
Cocktail azzurro
Cocktail di aragosta
Cocktail di aragosta 2
Cocktail di asparagi 2
Cocktail di astice
Cocktail di gamberi 3
Cocktail di melone all'americana
Cocktail di polpelmo e granchio
Cocktail di pompelmi e scampi
Cocktail di pompelmo
Cocktail di pompelmo e granchio
Cocktail di scampi
Cocktail di scampi 2
Cocktail di scampi 3
Cocktail di scampi 4
Cocktail di scampi 5
Cocktail pollo verdure salsa rosa
Cocottes di pane nero con fontina
Cocottine di riso alla marinara
Conchiglie alla marsigliese
Conchiglie di gamberetti
Conchiglie st. jacques alla bretone
Conchiglie st. jacques alla bretone 2
Conchiglie st. jacques alla norma
Conchiglie st. jacques alla portoghese
Coni di bresaola
Coni di prosciutto
Coni farciti
Coppa e pere con salsa al gorgonzola
Coppe del bosco
Coppe del bosco 2
Coppe di astice
Coppe di bosco
Coppe di gamberoni
Coppe di pompelmo
Coppetta di storione
Coppette di gamberi all'arancia
Coppiette laziali
Cornetti ai wurstel
Cornetti al salmone
Cornetti di uova strapazzate
Cornetti farciti
Cornetti farciti 2
Corona di zucchine
Cotto al porto
Cozze alla francese
Cozze alla maionese
Cozze alla marinara 2
Cozze alla marinara 6
Cozze all'agro
Cozze allo zafferano
Cozze dorate alla turca
Cozze e patate
Cozze zucchine e uova sode
Cracker casalinghi
Crackers con il burro al caviale
Crema d'avocado al salmone affumicato
Crema di arachidi
Crema di asparagi 2
Crema di avocado
Crema di avocado 2
Crema di broccoletti
Crema di carota alle spezie
Crema di castagne 2
Crema di ceci
Crema di fagioli
Crema di fagiolini 2
Crema di formaggi con noci
Crema di mascarpone e pasta d'acciughe
Crema di mascarpone noci e gorgonzola
Crema di melanzane
Crema di melanzane 2
Crema di pomodoro con bocconcini di mozzarella
Crema di prosciutto
Crema di ricotta con cipolle
Crema di ricotta e verdure
Crema di sedano di verona
Crema di tonno
Crema di tonno alla casablanca
Crema di verdure
Crema di zucca all'aneto
Crema forte al formaggio
Crema fredda al salmone
Crema fredda di formaggio all'inglese
Crema fredda di formaggio all'inglese 2
Crema fredda di formaggio all'inglese 3
Crema fredda di formaggio all'inglese 4
Crema fredda di formaggio all'inglese 5
Crema fritta ai fagioli
Crema fritta di fagioli
Crema rosata
Crema saporita alle fave
Creme di robiola insaporite
Crepes
Crepes 2
Crepes 3
Crepes agli asparagi
Crepes agli asparagi 2
Crepes agli asparagi 3
Crepes agli asparagi 4
Crepes agli asparagi e prosciutto
Crepes ai funghi
Crepes ai funghi 2
Crepes ai funghi 3
Crepes al prosciutto
Crepes al prosciutto e fontina
Crepes alla maniera belga
Crepes alle acciughe
Crepes alle erbe
Crepes con ripieno di carciofi
Crepes di borraggine
Crepes di gianni
Crepes di grano saraceno alle mele renette
Crepes di pollo con salsa olandese
Crepes di uvetta trevigiano mandorle e prosciutto
Crepes imperiali
Crepes salate farcite
Crepes tartufate
Crescentone
Crespella di grano saraceno gratinata al lardo e cavolo nero
Crespelle ai calamaretti
Crespelle con taleggio e tartufo
Crespelle farcite
Crespelle gratinate al radicchio e taleggio
Crespelle rustiche con robiola e miele
Crocchè
Crocchette ai formaggi
Crocchette ai semi di papavero
Crocchette al formaggio
Crocchette al formaggio 2
Crocchette al groviera
Crocchette al salmone
Crocchette al sapore di peperone
Crocchette di baccalà
Crocchette di fondi di carciofo
Crocchette di formaggio
Crocchette di gamberetti
Crocchette di gamberi
Crocchette di gamberi e patate
Crocchette di granchio
Crocchette di granchio 2
Crocchette di mais
Crocchette di mais 2
Crocchette di melanzane
Crocchette di patate 2
Crocchette di patate 4
Crocchette di polenta
Crocchette di pollo
Crocchette di ricotta
Crocchette di riso
Crocchette di riso 2
Crocchette di riso 3
Crocchette di riso e pesce
Crocchette di spinaci 3
Crocchette di tonno
Crocchette di tonno 2
Crocchette di zucca
Crocchette in crosta di mandorle
Crocchette parmentier alle acciughe
Crocchette renzo e lucia
Crocchette saporite
Crocchette saporite 2
Crocchette saporite 3
Crocchette saporite 4
Croissant per l'aperitivo
Cromesqui al formaggio
Croque monsieur
Crostata agli asparagi
Crostata agli spinaci
Crostata ai funghi
Crostata ai peperoni e cipolle
Crostata ai porri
Crostata al formaggio e carciofi
Crostata alla crema di melanzane
Crostata alla marinara
Crostata alla valdostana
Crostata alle acciughe e spinaci
Crostata alle carote
Crostata alle carote 2
Crostata alle cipolle e zucchine
Crostata alle erbe
Crostata alle erbette
Crostata alle olive
Crostata bianca e rossa
Crostata con pomodori
Crostata con pomodoro e groviera
Crostata con vongole
Crostata dell'autunno
Crostata di cavolfiore
Crostata di cipolle
Crostata di porri con le noci
Crostata di zucca
Crostata mari e monti
Crostata ortolana
Crostata piccante al formaggio
Crostata verde
Crostatine ai piselli
Crostatine al pomodoro fresco
Crostatine alla verdura
Crostatine uova di salmone
Croste alla ghiottona
Crostini agli asparagi
Crostini agli spinaci
Crostini ai cetrioli
Crostini ai fegatini
Crostini ai fondi di carciofi e tonno
Crostini ai funghi
Crostini ai funghi 2
Crostini ai tartufi
Crostini ai tartufi neri
Crostini al caprino
Crostini al formaggio parmigiano reggiano
Crostini al gorgonzola
Crostini al gorgonzola 2
Crostini al patè di funghi
Crostini al patè tartufato
Crostini al radicchio
Crostini al rafano
Crostini al robiola
Crostini al tartufo
Crostini al tartufo bianco
Crostini al tartufo nero
Crostini al tonno
Crostini alla cecco beppe
Crostini alla crema di formaggio
Crostini alla pancetta
Crostini alla ponticiana
Crostini alla romana
Crostini alla toscana
Crostini alla toscana 2
Crostini alla toscana con le acciughe
Crostini alle cipolle
Crostini barny
Crostini caldi al tartufo
Crostini caldi di pesce
Crostini casalinghi alla rucola
Crostini con acciughe e fegatini
Crostini con acciughe e fichi
Crostini con champignon
Crostini con crema di ceci
Crostini con fegatini di pollo
Crostini con fegatini e prosciutto
Crostini con fonduta
Crostini con funghi e capperi
Crostini con funghi in guazzetto
Crostini con il caviale
Crostini con il pompelmo
Crostini con la bottarga
Crostini con la bottarga 2
Crostini con la bottarga 3
Crostini con la salsiccia
Crostini con le melanzane
Crostini con le regaglie
Crostini con melanzane
Crostini con polpa di olive
Crostini con radicchio rosso e formaggio
Crostini con uovo sodo e mascarpone
Crostini cremosi
Crostini del fattore
Crostini di acciuga
Crostini di caprino alle melagrane
Crostini di fegatini
Crostini di fegatini di pollo
Crostini di fegatini di pollo 2
Crostini di filetti di sogliola alla crema di tartufo bianco
Crostini di finocchio selvatico
Crostini di lepre
Crostini di mare alla portofino
Crostini di milza 2
Crostini di polenta
Crostini di polenta con frutti di mare
Crostini di polenta con le noci
Crostini di ricotta
Crostini di salsa di olive
Crostini di salsiccia e stracchino
Crostini di tonno
Crostini di uova sode
Crostini dorati
Crostini filanti ai wurstel
Crostini golosi
Crostini in agrodolce
Crostini marinari
Crostini montanari con speck e crema di mele
Crostini napoletani
Crostini per l'aperitivo
Crostini piccanti al pomodoro
Crostini profumati
Crostini rosa
Crostini rustici
Crostini rustici 2
Crostini saporiti
Crostini saporiti 2
Crostini su una zampa sola
Crostini tonno e basilico
Crostini tosco-romagnoli
Crostino di spinaci e capesante
Crostone alla napoletana
Crostone all'uovo e prosciutto
Crostone consovero
Crostoni agli asparagi
Crostoni agli scampi
Crostoni ai funghi
Crostoni ai funghi 2
Crostoni ai peperoni
Crostoni al formaggio
Crostoni al gorgonzola
Crostoni al patè di olive nere
Crostoni al salmone
Crostoni al taleggio
Crostoni alla boscaiola
Crostoni alla hollywood
Crostoni alla mozzarella
Crostoni alla mozzarella 2
Crostoni alla russa
Crostoni alla svedese
Crostoni alle acciughe
Crostoni all'emmenthal
Crostoni con crema di formaggio
Crostoni con crema di ricotta e tonno
Crostoni con crema di robiola
Crostoni con crema di rucola
Crostoni con le melanzane
Crostoni con l'uovo
Crostoni del pescatore
Crostoni di bosco
Crostoni di cavolfiore alla maniera umbra
Crostoni di melanzane
Crostoni di melanzane in scapece
Crostoni di mozzarella
Crostoni di pancarrè al gouda
Crostoni fritti in carrozza
Crostoni rustici
Cruditees in pinzimonio
Cucciddatu
Cuddura con ll lardo
Cuñapés
Cuori di palma al prosciutto
Cuori di palma con maionese
Cuori di palma per antipasto
Cuoricini di pasta sfoglia con vellutata di stracchino e carciofi
Cupola di aragosta
Cupola di formaggio alla menta
Cupola di salmone affumicato
Cupolette di prosciutto
Curarsi con le erbe - ricetta 03.1a
Curarsi con le erbe - ricetta 09.3
Curarsi con le erbe - ricetta 10.2
Cuzzuppe di pasqua
Dadini di formaggio fritti
Dadolata di salmone con pinoli e mandorle
Dadolata fritta di fontina e polenta
Dadolata fritta di mozzarella e polenta
Dadolata valeria
Dadolata valeria 2
Dadolata valeria 3
Dadoni di frittata
Dartois
Dartois agli champignon
Dartois al prosciutto
Delicati alle mele
Delizia di patate e spinaci
Delizie di trota in crema rosa
Diavoli a cavallo
Dip al gorgonzola
Dips
Dischetti affumicati
Dischetti al grana
Dischetti di melanzana e mozzarella
Dischetti di patate
Dischi al prosciutto
Dischi di mortadella al mascarpone
Dolce signora seme
Dolmates
Doratini di formaggio
Eclairs
Eclairs al formaggio chester
Empanadas criollas
Enchiladas de pollo
Enchiladas poblanas
Enchiladas verdes
Enchiladas yucatecas
Erbazzone fritto
Esotici al porto
Fagioli e caviale
Fagiolini sgranati verdi con frutti di mare
Fagottini al bacon
Fagottini al formaggio
Fagottini alla napoletana
Fagottini croccanti di crespelle
Fagottini di bresaola
Fagottini di carciofi
Fagottini di crepes
Fagottini di foglie di vite
Fagottini di formaggio
Fagottini di mortadella
Fagottini di pasta sfoglia ai wurstel
Fagottini di radicchio
Fagottini di radicchio con fontina all'aceto balsamico
Fagottini piccanti
Fagottini ripieni con merluzzo e asparagi
Fainant inta crusca
Fantasia di riso e salmone
Fantasia di tonno
Farinata di grano
Farinata
Farinata 02
Farinata 03
Farinata 05
Farinata 06
Farinata 07
Farinata 08
Farinata 09
Farinata 10
Farinata alle cipolle
Farinata bianca
Farinata di ceci
Farinata di savona
Farinata ligure
Farinata nella crosta
Fazzoletti al melone
Fazzoletti con asparagi
Fette all'insalata di gamberetti
Fette di pane fritto alla bismarck
Fettunta
Fiammiferi al formaggio
Filetti di sgombro per antipasto
Filetti di sogliola con peperoni
Filetti di trota affumicata con insalata verde
Filoncino con frittata
Finanziera alla piemontese
Finocchi saporiti
Fiore di belga all'arancia
Fiore sardo
Fiori di sfoglia con toma
Fiori di zucca ripieni
Fiori di zucca ripieni con scampi
Flan al cardamomo
Flan freddo di peperoni rossi
Flan mignon di germogli di erba cipollina
Focaccia
Focaccia 2
Focaccia ai pomodori
Focaccia ai semi di papavero
Focaccia al formaggio
Focaccia al formaggio bianco
Focaccia al rosmarino
Focaccia alla cipolla
Focaccia alla fontina
Focaccia alla salsiccia
Focaccia alle cipolle
Focaccia alle patate
Focaccia alle zucchine
Focaccia alle zucchine 2
Focaccia all'olio
Focaccia aromatica
Focaccia belga allo speck
Focaccia col formaggio rucola e pomodori
Focaccia con fegatini di pollo
Focaccia con le acciughe
Focaccia con le cipolle
Focaccia con le patate
Focaccia con ricotta e prosciutto
Focaccia del sabato
Focaccia di farina integrale abbrustolita
Focaccia di gordona
Focaccia di lenticchie e gamberi
Focaccia di maiale
Focaccia di patate
Focaccia di patate 2
Focaccia di patate 3
Focaccia di patate 4
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Crostini Con Radicchio Rosso E Formaggio
Categoria: Antipasto

Ingrediente principale: Radicchio
Calorie: (10 persona)
note: - 		Ingredienti:

10 Fette Pancarrè
8 Ciuffi Radicchio Di Chioggia Piccolo
8 Fettine Pancetta Affumicata
150 G Formaggio Groviera Tagliato A Fettine
1 Mazzetto Insalata Rucola
1/2 Cipolla Tagliata
Preparazione:

Formate due rettangoli da ogni fetta di pancarrè e tostateli leggermente. Tagliate ogni ciuffo di radicchio in quattro parti, lavateli e asciugateli; indi stufateli in una larga padella con della cipolla. Dividete ogni fetta di pancetta a metà e fatela leggermente tostare in una padella per fare perdere il grasso. Disponete sopra il pancarrè un ciuffetto di radicchio poi una mezza fettina di pancetta e per ultima la fettina sottile di formaggio. Mettete i crostini in una teglia imburrata e fate gratinare in forno (grill) per pochi minuti. NB: Si può servire con un insalata di rucola.
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Un ringraziamento a Giorgio Musilli di dbricette
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