Ricette
Ricette Cucina Nel Mondo!

Introduzione
Le sagre della provincia di Reggio Calabria elencate per informare a tutta la provincia gli eventi sulla cucina popolare della città e provincia. Sapere gli eventi sulle sagre per poter partecipare e passare una serata diversa con gli amici. Le sagre sono eventi sulla cultura del proprio paese di cucina e di balli caratteristici (folcloristici) con prodotti tipici del territorio.

In dettaglio il ballo folcloristico descritto in generale:

• Folclore

LE SAGRE DI REGGIO CALABRIA E PROVINCIA
REGGIO CALABRIA CENTRO
• Agosto: Reggio Estate Mediterranea: concerti sul Lungomare; Festival Internazionale del Cinema
• 12 Settembre: festa in onore della Madonna della Consolazione,protettrice della città;

BAGALADI

• 1 agosto: Festa del Gonfalone
• 8 agosto Sagra dei prodotti tipici locali
• 17/24 agosto: Festa in onore della Madonna del Carmine

BAGNARA
• Luglio: Sagra del Pescespada

BRANCALEONE
• Luglio: in Piazza Municipio- Cinema all’aperto

BRUZZANO
• 30/1 settembre: Festa in onore della Madonna delle Catene- processione e fiaccolata

CALANNA
• 7 ottobre: Festa della Madonna del Rosario

CASIGNANA
• 16/17 agosto: Festa di San Rocco- processione, fuochi pirotecnici, serata con prodotti tipici calabresi

CITTANOVA
• Settembre: Sagra dello stocco
• Agosto: Sagra della soppressata
• Agosto: Sagra della zeppola e del gelato

CONDOFURI SUPERIORE
• Agosto: Sagra dei maccaruni e della carne di capra
• 12 settembre: Fiera dell’artigianato e delle tradizioni popolari locali

GIOIA TAURO
• 10 luglio: Sagra del gelato e del pesce azzurro
• 8 dicembre: Sagra della zeppola

BENESTARE
• 29 settembre: Festa di San Michele
• 7 ottobre: Festa del Rosario

SAN SALVATORE
• 6 novembre: sagra del maiale
• Dicembre: manifestazioni natalizie

AFRICO
• 5/6 agosto: Festa del Santo Patrono San Salvatore
• 15 agosto: Festa degli emigranti – prodotti tipici calabresi

COSOLETO
• Agosto: Estate Cosoletana- folklore, artigianato e gastronomia

DELIANUOVA
• 4 luglio: Festa della Madonna delle Grazie
• 27 luglio: Festa patronale di S. Elia
• 28 ottobre: Fiera di S. Arcangelo- esposizione e vendita dei prodotti dell’artigianato locale
• 4 novembre: Sagra della castagna

FIUMARA
• 1 agosto: Festa della Madonna del Carmine
• 10 agosto: Festa di San Rocco

GAMBARIE
• 13/14/15 agosto: Festa dell’artigianato

GERACE
• 1 luglio: Festa in onore del Sacro Cuore con tradizionale ballo del cavalluccio
• 15 luglio: Festa di SS Maria del Carmelo- processione in costume tradizionale
• 1/7 agosto: Settimana del turista con musiche folkloristiche, balli e rappresentazioni teatrali

GIOIOSA JONICA
• 17 agosto: Festa della Madonna del Carmine
• 24 agosto: Fiera di San Rocco

LAUREANA DI BORRELLO
• Ogni domenica: Mercato
• 18 luglio: Sagra della Madonna del Carmine

LOCRI
• Fine luglio: Sagra del pesce
• 1 agosto: Festa in onore della Madonna Immacolata
• 5/10 agosto: Festa della birra
• 16/19 agosto: Festival musica etnica
• Fine agosto: Rassegna teatro classico – Festa degli anziani

MAMMOLA
• Ogni mercoledì: vendita dei prodotti tipici locali
• Tutti i venerdi di luglio, agosto e 1 settembre. Pellegrinaggio a piedi per raggiungere il Santuario di San Nicodemo
• Luglio-agosto-settembre: Manifestazioni artistiche e culturali al “Parco Museo Santa Barbara”
• Agosto-settembre: Festa del buon ritorno e dell’ospitalità
• 7 agosto: Sagra dello Stocco- degustazione della pietanza servita in tegami di terracotta, con canti, balli e spettacoli vari e fuochi del ciuccio e della pupazza
• 7 agosto: Festa del Volontariato regionale
• 15 agosto: Festa della Montagna Villaggio Limina della Madonna dell’Assunta
• 1 settembre: Grandi festeggiamenti in onore di San Nicodemo
• 26 settembre: Festa di San Cosimo e Damiano
• 6/12 ottobre: Festa della Madonna del Rosario
• 31 ottobre: Festa del fungo e dei prodotti della montagna- degustazione di funghi, patate, fagioli, zucca gialla, castagne, noci e fichi, vini locali
• 8/15 dicembre: Festa dei sapori con degustazione di piatti tipici locali, preparati in maniera antica
• Feste Natalizie: Festa delle capanne con degustazione dei prodotti tipici natalizi; presepe in piazza; processione di mezzanotte; tradizionale Babbo Natale con l’asino porta doni

MOTTA SAN GIOVANNI
• Agosto: Rassegna internazionale del folklore

OPPIDO MAMERTINA
• Ogni domenica: Mercato
• 1/2 luglio: Festa della Madonna delle Grazie
• 12 settembre: Festa della Madonna dell’Annunziata

MARTONE
• 2 agosto: Sagra della “vijozza” pannocchia • 11 novembre: Sagra della castagna e del vino novello

PALIZZI
• Agosto: Sagra delle zippole, del capicollo e dei maccheroni

PALMI
• 16 agosto: Festa di san Rocco, processione degli spinati
• 25 agosto: Festa della Madonna delle Lettere

TAUREANA
• 15 agosto: al tramonto- processione della Madonna

PLATI’
• 29 agosto: Sagra della capra

POLSI
• 24 agosto/2 settembre: Festa della Madonna della Montagna

ROCCELLA JONICA
• 3/4 luglio: Festa SS Marie delle Grazie
• 20/24 luglio: Anfiteatro alle Colonne- Rassegna cinematografica
• 4 agosto: Largo San Giuseppe- festeggiamenti in onore di San Giuseppe con il ballo del ciuccio
• 8 agosto: Sagra del fungo
• 10 agosto: Festeggiamenti in onore del Santo Patrono
• 14 agosto: Sagra della melanzana – Rassegna fotografica su Roccella antica
• 16/31 agosto: Teatro Nazionale dei Burattini
• 16 agosto: Contrada Mancino “Monti d’amare”
• 19/20 agosto: Borgo antico- Roccella com’era: alla riscoperta delle vie e dei Sapori della Roccella rurale
• 21/24 agosto: Teatro al Castello XXIV Festival Internazionale del Jazz”Rumori Mediterranei”

ROCCAFORTE DEL GRECO
• Agosto: Sagra dei maccheroni- pasta fatta in casa al sugo di carne di capra e ricotta salata

ROGHUDI
• 2 luglio: Festa della Madonna delle Grazie
• 9 settembre: Festa di San Nicola

S.EUFEMIA D’ASPROMONTE
• 1 agosto: Sagra della patata
• 7 agosto: Sagra della crespella e della pannocchia
• 23 agosto: Sagra della salsiccia

SAN FERDINANDO
• 4 agosto: Processione a mare dell’Immacolata
• 9 agosto: VII Edizione Arte e Lavoro

SAN GIOVANNI DI GERACE
• 13 agosto: Sagra della supprezzata in ciotole di terracotta

SAN GIORGIO MORGETO
• 15 agosto: Festa dell’emigrante
• 7 settembre: Sagra della melanzana ripiena

SAN LORENZO
• 10 agosto: Festa di San Lorenzo
• 12/15 agosto: Festa della Madonna della Cappella

SAN ROBERTO
• 26 luglio/20 agosto: Estate Sanrobertese – rassegna culturale con folklore, artigianato e gastronomia
• 27/31 ottobre: Sagra della castagna

SANT’AGATA DEL BIANCO
• 1 agosto: Escursioni in Aspromonte
• 7 agosto: Sagra della pasta fatta in casa
• 12 agosto: Sagra dei maccheroni

SANTA DOMENICA DI GALLICO
• Maggio: Sagra dell’agrume

SCILLA
• 18 agosto: Festa di San Rocco
• Ottobre: Manifestazione culturale con folklore, artigianato e gastronomia

SEMINARA
• 14/15 agosto: Festa della Madonna dei Poveri o Madonna Nera con processione, sfilata dei tamburinari e ballo dei giganti Mata e Grifone

SIDERNO
• Ogni giovedì: Fiera settimanale

SINOPOLI
• 1/10 settembre: Sagra del fagiolo
• 31 ottobre: Sagra della castagna

STAITI
• 24 luglio: Fiera dei prodotti artigianali ed agroalimentari
• 26 luglio: Festa di Sant’Anna-Patrona
• Agosto: Sagra dei maccheroni

Ricette regionali italiane