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INDICE DELLE RICETTE
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Zuppa Alla Valdostana
Categoria: Primo

Ingrediente principale: Formaggio Fontina
Calorie: (4 persona)
note: Luogo: Val d'Aosta.
Ingredienti:

1 Cavolo Piccolo
Formaggio Fontina
Pane Nero
Brodo
Burro
Sale
Preparazione:

Mondare il cavolo,lavarlo e lessarlo. Affettarlo e farlo insaporire in padella con burro e sale. Distribuire sul fondo di una teglia delle fette di pane nero e distribuirvi sopra il cavolo. Ricoprire con la fontina affettata e bagnare con il brodo. Mettere in forno a calore basso e far dorare la fontina.
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Un ringraziamento a Giorgio Musilli di dbricette
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