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RICETTE DI CUCINA
Gli ingredienti, la preparazione e altre informazioni sulla ricetta.

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INDICE DELLE RICETTE
Pagina: 1	Pagina: 1

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

V and v
Vacherin allo zenzero con salsa all'arancia
Valdostane di vitello
Valencia
Valencia 2
Valencia 3
Valery
Vamp
Vanda
Vanity
Vanity 2
Vary amin anana
Vaschette agli asparagi
Vaschette di sedano ai formaggi
Vatrushka
Vecchio
Vecchio focolare
Vecchio gondoliere
Velenoso
Veliero

Vellutata a modo mio
Vellutata dell'epifania
Vellutata di asparagi
Vellutata di avocado
Vellutata di carote
Vellutata di lenticchie
Vellutata di marroni
Vellutata di nasello
Vellutata di piselli
Vellutata di trote con acetosa
Vellutata di zucca
Velluto nero
Velluto nero 2
Veloce
Velocity
Velouté
Velouté 2
Velvet hammer
Veneziana
Veneziana 2

Veneziana farcita
Venezuela
Ventagli di chayote stufati
Ventaglio di banane al cointreau con criandoli di frutta fresca
Venticinque
Vera cruz
Verde
Verdi
Verdi 2
Verdure al curry
Verdure al forno
Verdure al latte
Verdure al latte di cocco
Verdure alla cinese
Verdure alla greca
Verdure allo yogurth
Verdure allo zafferano
Verdure all'orientale
Verdure brasate alla cinese
Verdure cotte in fozelèk

Verdure fritte alla milanese
Verdure gratinate
Verdure gratinate 2
Verdure gratinate al formaggio
Verdure in agrodolce
Verdure in bignè
Verdure in cartoccio
Verdure in maionese
Verdure lesse con salsa allo scalogno
Verdure profumate
Verdure ripiene
Verdure ripiene 2
Verdure ripiene 3
Verdure ripiene 4
Verdure ripiene al microonde
Verdure ripiene al tofu
Verdure ripiene alla provenzale
Verdure ripiene all'ortolana
Verdure ripiene di carne
Verdure saltate alla cinese

Verdure saltate alla thailandese
Verdure stufate all'uva
Vermicelli
Vermicelli ai carciofi
Vermicelli ai frutti di mare
Vermicelli ai funghi
Vermicelli ai porri
Vermicelli al lardo
Vermicelli al tonno
Vermicelli alla carbonara
Vermicelli alla crema di broccoletti
Vermicelli alla ghiottona
Vermicelli alla maniera di san martino di finita
Vermicelli alla posillipo
Vermicelli alla posillipo 2
Vermicelli alla puttanesca
Vermicelli alla romana
Vermicelli allo scoglio
Vermicelli con fritto di zucchine
Vermicelli con gli alici freschi

Vermicelli con i funghi
Vermicelli con i peperoni
Vermicelli con la mollica di pane
Vermicelli con l'agliata
Vermicelli con le acciughe fresche
Vermicelli con le vongole
Vermicelli con salsiccia
Vermicelli con sugo di asparagi
Vermicelli del pirata
Vermicelli in salsa di zafferano
Vermicelloni alici e pangrattato
Vermicelloni alla provenzale
Vermicelloni all'amatriciana in bianco
Vermicelloni del pastore
Vermouth
Vermouth cassis
Vermouth cassis 2
Vermouth cocktail
Vermouth curacao
Vermouth maraschino

Vermouth orange
Vermouth seltz
Vermouth seltz 2
Vermouth-gin
Vermouth-gin 2
Veronica
Veronike
Very good
Verza ripiena
Verza ripiena 2
Verza stufata
Verze e ostriche
Vesuvio
Via firenze's coffee
Vichingo
Vichyssoise
Vichyssoise 2
Vichyssoise 3
Victor
Victor victoria

Victory
Vie en rose
Vienna
Viking
Vin blanc cassis
Vin brulè
Vin brulè 2
Vin brulè 3
Vin brulè 4
Vin brulè 5.
Vin brulè 6
Vin brulè con alloro
Vin brulè con bacche di ginepro
Vin brulè con brandy
Vin brulè con zenzero e cardamomo
Vin brulè con zenzero essiccato
Vin brulè grog
Vin santo
Vin speziato
Vinaigrette

Vinaigrette 2
Vinaigrette alle fragoline
Vinaigrette profumata
Vinarterta
Vincent
Vincente
Vincisgrassi
Vincisgrassi 2
Vinha d'alhos
Vino
Vino al ginseng
Vino all'arancia
Vino alle mele
Vino aromatico
Vino aromatizzato alla genziana
Vino bianco aromatizzato
Vino brulè
Vino caldo alla frutta
Vino caldo con frutta
Vino cotto

Vino di acacia
Vino di artemisia
Vino di assenzio
Vino di camedrio
Vino di camomilla romana
Vino di capperi
Vino di cardo mariano
Vino di cardo santo
Vino di centaurea minore
Vino di cotogna
Vino di finocchio selvatico
Vino di frassinella
Vino di genziana maggiore
Vino di genziana minore
Vino di ginepro
Vino di ginepro 2
Vino di lamponi
Vino di liquirizia
Vino di marrubio
Vino di melissa

Vino di melissa 2
Vino di pervinca
Vino di rabarbaro
Vino di ribes rosso
Vino di trifoglio fibrino
Vino digestivo
Vino medicinale
Vino medicinale 02
Vino medicinale 03
Vino medicinale 04
Vino medicinale 05
Vino medicinale 06
Vino medicinale 07
Vino medicinale 08
Vino medicinale 09
Vino medicinale 10
Vino medicinale 11
Vino medicinale 12
Vino medicinale 13
Vino medicinale 14

Vino medicinale 15
Vino santo
Violino notturno
Vip
Vip 2
Vip punch
Virgin
Virgoletta
Virtual
Viscottu alla caponata
Vispa teresa
Vitalità
Vitalità 2
Vitel tonné
Vitella alla provenzale
Vitello alla crema di sogliole
Vitello ai peperoni
Vitello ai porcini con i mirtilli
Vitello ai sapori dell'orto
Vitello al caffè

Vitello al latte
Vitello al latte 2
Vitello al limone
Vitello al limone 2
Vitello al limone e aromi
Vitello al marsala
Vitello al pomodoro
Vitello al rafano
Vitello al rosmarino
Vitello al vino rosso
Vitello alla bretone
Vitello alla campagnola
Vitello alla fiamminga
Vitello alla marchigiana
Vitello alla milanese
Vitello alle olive
Vitello alle verdure
Vitello allo yogurth
Vitello allo zafferano
Vitello all'ostrica

Vitello all'uccelletto
Vitello arrosto
Vitello con funghi
Vitello di mare al pomodoro
Vitello farcito
Vitello farcito al profumo di erbe
Vitello farcito al profumo di erbe 2
Vitello in salsa
Vitello in salsa 2
Vitello in salsa gialla
Vitello in salsa rosa
Vitello in salsa sfiziosa
Vitello in salsa tonnata
Vitello in umido
Vitello marinato
Vitello primavera
Vitello rosso
Vitello speciale
Vitello tartufato
Vitello tonnato

Vitello tonnato 2
Vitello tonnato 3
Vitello tonnato 4
Vitello tonnato alla moda antica
Vitello tonnato caldo
Vitello tonnato freddo
Vittoria
Viva villa
Vodka arancio
Vodka collins
Vodka collins 2
Vodka daisy
Vodka e tonic
Vodka gim
Vodka gimlet
Vodka gipsy
Vodka grasshopper
Vodka martini
Vodka martini 2
Vodka martini 3

Vodka sour
Vodka special
Vodka sprint
Vodka stinger
Vodka stinger 2
Vodka tonic
Vodka vip
Voilà
Volare
Volare 2
Vol-au-vent
Vol-au-vent a la reine
Vol-au-vent agli scampi
Vol-au-vent ai formaggi
Vol-au-vent ai funghi
Vol-au-vent ai piselli
Vol-au-vent al granchio
Vol-au-vent al pollo
Vol-au-vent al prosciutto
Vol-au-vent al salmone

Vol-au-vent alla finanziera
Vol-au-vent alla finanziera 2
Vol-au-vent alla giuffrida
Vol-au-vent alla luca giuffrida
Vol-au-vent alla nutella
Vol-au-vent alla sogliola
Vol-au-vent alla valdostana
Vol-au-vent alla vodka
Vol-au-vent con gli scampi
Vol-au-vent con piselli fantasia
Vol-au-vent con raviolini
Vol-au-vent con tagliatelle
Vol-au-vent con tortellini
Vol-au-vent del re
Vol-au-vent di mare
Vol-au-vent di tortellini
Vol-au-vent primavera
Vol-au-vent ripieni
Volga
Volga sling

Volubile
Voluttà
Vongole alla bulhão pato
Voronoff
Vov
Vov con vaniglia
Vov senza vaniglia
Vulcano
Vulcano 2
Vulcano 3

Pagina: 1

Pagina: 1

Vermouth

Categoria: Bevande

Ingrediente principale: Vino Bianco
Calorie: (4 persona)
note: -

Ingredienti:

100 Cl Vino Bianco Secco
Alcuni Pizzichi Cannella
Alcuni Pizzichi Chiodi Di Garofano
Alcuni Pizzichi Assenzio
Alcuni Pizzichi Salvia
Alcuni Pizzichi Coriandolo
Alcuni Pizzichi Genziana
2 Arance
150 G Zucchero

Preparazione:

Ponete qualche pizzico di ogni spezia (che potrete trovare in erboristeria) in infusione nel vino insieme alla buccia grattugiata delle arance per tre giorni. Dopo procedete con il filtraggio, aggiungete lo zucchero, mescolate ed imbottigliate. Potrete berlo già dopo quindici giorni. Nota: l'operazione di filtraggio va fatta con un imbuto foderato con carta da filtro oppure ostruito con un batuffolo d'ovatta o con l'aiuto di un colino molto fitto.

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Un ringraziamento a Giorgio Musilli di dbricette

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