Ingrediente principale: Fegato Di Vitello Calorie: (1 persona) note: -
Ingredienti:
1/2 Fettina Fegato Di Vitello
1 Tazza Brodo Vegetale
1 Cucchiaio Riso
1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato
1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine
1 Pizzico Sale
Preparazione:
Facciamo cuocere il fegato al vapore, poi tritiamolo malto finemente. Lessiamo il riso nel brodo vegetale e, a fine cottura, aggiungiamo il fegato e condiamo con olio, prezzemolo e sale.
