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RICETTE DI CUCINA
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INDICE DELLE RICETTE
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A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z
Mi scappa da bere...
Mi sveglio
Mia... martini
Miami
Miami beach
Micca ai funghi
Michel
Michelangelo
Michelle
Michette ripiene
Mickey mouse
Mickey mouse 2
Middle coffe
Midnight
Midnight sun
Midori sour
Midori sour 2
Midye tava
Miele allo zenzero
Miele rosato
Mietti
Migliaccio coi ciccioli
Miglio con verdure
Miglio con verdure 2
Miguel son mi
Mikado
Mikado 2
Mikado 3
Mikado 4
Mike
Milan
Milanesi ar sugo
Milanesini
Milano
Milatta
Milinciani a la parmigiana
Milk grog
Milk punch
Mille cosedde
Mille cosedde 2
Millecrepes
Millefiori
Millefoglie ai tre cioccolati
Millefoglie alla banana
Millefoglie alla crema
Millefoglie alla crema con frutta e castagne
Millefoglie classico farcito con nutella
Millefoglie con speck e fontina
Millefoglie con spuma di ricotta menta e cioccolato
Millefoglie con zabaglione
Millefoglie di melanzana
Millefoglie di piave con indivia e spinaci
Millestrati al cioccolato
Millicusedde
Millicusedde 2
Millicuselle
Millicuselle 2
Milva
Milwaukee
Milza all'agro
Milza all'agro 2
Mimosa
Mimosa 2
Mimosa 3
Mimosa di pasqua
Mimosa new fashion
Mina
Mind
Minestra affumicata
Minestra ai fiori di zucchine
Minestra ai vermicelli
Minestra al crescione
Minestra al formaggio
Minestra al germe di grano
Minestra al latte
Minestra al limone
Minestra al pomodoro
Minestra al pomodoro 2
Minestra al prosciutto
Minestra al rosmarino
Minestra al sacchetto
Minestra al sedano rapa
Minestra alla bendini
Minestra alla genovese
Minestra alla mentuccia
Minestra alle zucchine
Minestra all'ortolana
Minestra aromatica
Minestra aromatica 2
Minestra asciutta di orzo
Minestra bianca
Minestra bolognese
Minestra bretone
Minestra bretone 2
Minestra con I porri
Minestra con I porri 2
Minestra con asparagi
Minestra con carciofi
Minestra con carciofi 2
Minestra con cipolle
Minestra con crostini di milza
Minestra con fave carciofi e cipolle
Minestra con fave carciofi e piselli
Minestra con fontina
Minestra con i quadrucci
Minestra con il mais
Minestra con indivia
Minestra con la zucca
Minestra con noccioline di carne
Minestra con orzo e legumi
Minestra con verdure
Minestra con zucchine
Minestra contadina
Minestra contadina 2
Minestra 'd bate 'l gran
Minestra del boscaiolo
Minestra del contadino
Minestra del paradiso
Minestra delicata
Minestra dello chef
Minestra di alghe
Minestra di asparagi
Minestra di asparagi selvatici
Minestra di baccalà
Minestra di battuto
Minestra di bianchetti
Minestra di bianchetti 2
Minestra di bianchetti 3
Minestra di carciofi
Minestra di carciofi 2
Minestra di carote e piselli
Minestra di castagne e riso
Minestra di castagne e riso 2
Minestra di cavolini di bruxelles
Minestra di ceci all'acciuga
Minestra di ceci e bietole selvatiche
Minestra di ceci e castagne dei cimini
Minestra di ceci e costine
Minestra di ceci e spinaci
Minestra di cicerchie e patate
Minestra di cicoria e maiale
Minestra di cipolle e riso
Minestra di coste e lenticchie
Minestra di crauti
Minestra di fagioli e cavolo
Minestra di fagioli e pancetta
Minestra di fagiolini
Minestra di farro
Minestra di farro alla toscana
Minestra di farro alla toscana 2
Minestra di farro all'abruzzese
Minestra di farro e porri
Minestra di farro spezzato
Minestra di farro umbra
Minestra di fave con cicoriella e cipolle
Minestra di fave e cardi
Minestra di fave e cardi 2
Minestra di fave e cicoria
Minestra di fave e cicoria 2
Minestra di fave e salsiccia
Minestra di fave fresche
Minestra di fave secche e orzo
Minestra di finocchi
Minestra di finocchio
Minestra di formaggio
Minestra di frittatine
Minestra di funghi
Minestra di indivia
Minestra di insalata lattuga
Minestra di lattuga
Minestra di lattuga 2
Minestra di lenticchie
Minestra di lenticchie 2
Minestra di lenticchie 3
Minestra di lenticchie 4
Minestra di lenticchie 5
Minestra di lenticchie 6
Minestra di lenticchie e bietole
Minestra di lenticchie e calamaretti
Minestra di lenticchie e zucca
Minestra di magro abruzzese
Minestra di maiale e fagioli
Minestra di mais
Minestra di mais 2
Minestra di menta
Minestra di miglio
Minestra di ortiche
Minestra di orzo
Minestra di orzo alla panna
Minestra di orzo e borlotti
Minestra di orzo e finferli
Minestra di orzo e funghi
Minestra di orzo e piselli
Minestra di orzo e pollo
Minestra di ovoli
Minestra di pallottole danese
Minestra di pasqua
Minestra di passatelli
Minestra di pasta e lenticchie
Minestra di pasta e patate
Minestra di pasta e patate 2
Minestra di pasta e patate 3
Minestra di pasta e patate 4
Minestra di patate
Minestra di patate alla viennese
Minestra di patate e capperi
Minestra di patate e cicoria
Minestra di patate e finocchi
Minestra di patate grattugiate
Minestra di patate melanzane e peperoni
Minestra di pesce
Minestra di piselli
Minestra di piselli 2
Minestra di piselli 3
Minestra di piselli 4
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Minestra di pollo
Minestra di pollo e mais
Minestra di pomodori
Minestra di pomodori fredda
Minestra di porri e patate
Minestra di porri e patate 2
Minestra di porri e pollo
Minestra di razza alla romana
Minestra di ricotta
Minestra di riso
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Minestra di riso alla friulana
Minestra di riso alla ticinese
Minestra di riso aromatica
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Minestra di riso e bieta
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Minestra di riso e castagne
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Minestra di riso e lattuga
Minestra di riso e lenticchie
Minestra di riso e lenticchie 2
Minestra di riso e pomodori
Minestra di riso e porri
Minestra di riso e porri 2
Minestra di riso e prezzemolo
Minestra di riso e san pietro
Minestra di riso e spinaci
Minestra di riso napoletana
Minestra di riso patate e porri
Minestra di riso patate e porri 2
Minestra di riso piselli e lattuga
Minestra di scalogni e formaggio
Minestra di sedano e piselli
Minestra di spinaci
Minestra di spinaci 2
Minestra di spinaci ai pinoli
Minestra di spinaci e ceci
Minestra di tagliolini alla zucca
Minestra di trenette con verdure e scampi
Minestra di trippa
Minestra di trippa e zucchine
Minestra di trippe
Minestra di trippe alla genovese
Minestra di verdure svedese
Minestra di vermicelli
Minestra di yogurth
Minestra di yogurth 2
Minestra di yogurth 3
Minestra di yogurth greca
Minestra di yogurth russa
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Minestra di zucca
Minestra di zucca 2
Minestra di zucca 3
Minestra di zucca 4
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Minestra di zucca e cime di rapa
Minestra di zucca e fagiolini
Minestra di zucca e porri
Minestra di zucca e uovo
Minestra di zucca e vermicelli
Minestra di zucchine
Minestra di zucchine 2
Minestra di zucchine 3
Minestra di zucchine 4
Minestra di zucchine 5
Minestra di zucchine e uova
Minestra dietetica d'orzo e fagioli
Minestra dolce di granturco
Minestra d'orzo
Minestra d'orzo 2
Minestra d'orzo 3
Minestra d'orzo 4
Minestra d'orzo con castagne e faseuj
Minestra d'orzo con zucca e carciofi
Minestra d'orzo e fagioli
Minestra d'orzo e fagioli 2
Minestra facile
Minestra fredda di pomodoro
Minestra fredda di pomodoro 2
Minestra fredda di pomodoro e cipolla
Minestra fredda di verdure
Minestra fresca di riso
Minestra gialla
Minestra gialla 2
Minestra 'i milangiane
Minestra invernale
Minestra invernale di bianchetti
Minestra invernale di orzo e rape
Minestra julienne
Minestra marina
Minestra maritata
Minestra olandese
Minestra pasqualina della za'giaquinta
Minestra riso e cipolle
Minestra romana
Minestra russa di carne e verdure
Minestra russa fredda di carne e verdura
Minestra rustica
Minestra sarda
Minestra scozzese
Minestra spezzina
Minestra tricolore
Minestra triestina
Minestra triestina 2
Minestra veloce
Minestra verde
Minestra verde 2
Minestra verde 3
Minestra verde 4
Minestra verde 5
Minestrina ai fiocchetti di burro
Minestrina alla pescatora
Minestrina casalinga
Minestrina con fegato
Minestrina con uovo e tapioca
Minestrina delicata
Minestrina di anellini e formaggino
Minestrina di anellini e ricotta
Minestrina di carne
Minestrina di miglio
Minestrina di pomodoro e basilico
Minestrina di spinaci
Minestrina d'orzo
Minestrina fretta e furia
Minestrina in brodo con pasta all'uovo
Minestrina verde
Minestrone
Minestrone ai carciofi
Minestrone al pesto
Minestrone al semolino
Minestrone al semolino 2
Minestrone al verde
Minestrone alla genovese
Minestrone alla genovese con verdure
Minestrone alla milanese
Minestrone alla pugliese
Minestrone alla toscana
Minestrone con gnocchi
Minestrone con maltagliati e salsiccia
Minestrone della westfalia
Minestrone di cavolo nero e farro
Minestrone di ceci
Minestrone di farro e fagioli
Minestrone di maggio
Minestrone di maggio 2
Minestrone di maltagliati
Minestrone di maltagliati 2
Minestrone di stagione
Minestrone di verdure
Minestrone di verza e riso
Minestrone di verze e fagioli
Minestrone di zucca
Minestrone di zucchine
Minestrone d'inverno
Minestrone d'orzo
Minestrone gratinato
Minestrone integrale
Minestrone milanese
Minestrone rustico
Minestrone rustico alla lombarda
Minestrone sardo
Minestrone semplice
Minestrone ticinese
Minestrone valdostano
Mini brioche al prosciutto
Mini cheesecake al lime
Mini pie di pere con ricotta
Mini pie in conchiglia
Mini sandwich panna e nutella
Mini soufflé
Mini supplì di riso con mozzarella
Minicake alla nutella
Minicalzoni alla ricotta
Minicrostate ai tre gusti
Minon
Mint collins
Mint fizz
Mint julep
Mint julep 2
Mint mist
Mirabilia
Mirabilia 2
Miraggio
Miraggio rosso
Miramare
Miramare 2
Mirepoix grassa
Mirepoix magra
Mirtilli alla russa
Mirtilli dello zar
Mirtilli sciroppati
Miscela circolo tè fidonet
Miscela di spezie all'indiana
Miscela otto sapori
Miss black
Mississippi
Mississippi 2
Mississippi planters punch
Missoltitt in gratella
Missouri cooler
Mister
Mister bean
Mistero
Mistery
Misto al granchio
Misto bosco alla pesca
Misto campagnolo
Misto carne alle spezie
Misto di conchiglie
Misto di funghi e mandorle
Misto di verdure
Misto di verdure 2
Misto di verdure 3
Misto di verdure al vapore
Misto mare
Misto messicano
Misto verde al caprino
Misto verde
Mite
Mitili ripieni
Mito
Mix
Mix 2
Mixed grill
Mnestre d'orzu
Moa curry umara e fei'ha
Moana
Mocambo
Mocha mint
Mochonos
Moderno
Moderno 2
Moe' s
Mojito
Mojito 2
Mojito 3
Mojito 4
Mojito 5
Mojito criollo
Mojito criollo 2
Mojito new fashion
Mojito new fashion 2
Mojo di palma
Mojo di palma 2
Moka calda al cognac
Mokito
Mokito express
Mole de olla
Moleche fritte
Molinari estasi
Molinari's
Monacelle
Monachine di vitello
Mondeghili
Monica
Monkey
Monkey gland
Monkey gland 2
Monkey gland 3
Monkey gland 4
Monkey gland 5
Monkey gland 6
Monkey gland 7
Monkey gland 8
Monkey gland 9
Monkey wrench
Monnalisa
Mont blanc
Mont st. michel
Montagner
Montana
Montasio con mousse di melanzane e pesto di misticanze
Monte bianco
Monte bianco 2
Monte bianco 3
Monte bianco 4
Monte bianco 5
Monte bianco 6
Monte bianco 7
Monte bianco di castagne
Monte bianco di lenticchie
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Minestra Di Farro Alla Toscana
Categoria: Primo

Ingrediente principale: Farro
Calorie: (4 persona)
note: Luogo: Toscana. 		Ingredienti:

300 G Fagioli Borlotti Secchi
300 G Farro Perlato
1 Cipolla
1 Cucchiaio Salsa Di Pomodoro
50 Cl Brodo
Sale
Pepe
Olio D'oliva
Preparazione:

Lasciate i fagioli in acqua per tutta la notte, poi cuoceteli in acqua e passateli al setaccio. Soffriggete la cipolla nell'olio e quando inizia ad imbiondire aggiungete il pomodoro, il farro, la passata di fagioli ed il brodo. Fate cuocere per 40 minuti aggiustando di sale e pepe. Servite cospargendo con un filo d'olio crudo.
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Riferimento
Un ringraziamento a Giorgio Musilli di dbricette
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