Categoria: Carne
Ingrediente principale: Manzo
Calorie: (1 persona)
note: -
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Ingredienti:
120 G Filetto Di Manzo
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Brandy
1 Cucchiaio Crema Di Latte
2 Cucchiai Demiglace (dentro La Demiglace Una Goccia Di Salsa Worcester)
50 G Funghi Secchi Ammorbiditi Nell'acqua
Per La Brunoise:
Peperone Giallo
Peperone Rosso
Zucchine
Carote
Prezzemolo Tritato
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