Ricette
Ricette Cucina Nel Mondo!

RICETTE DI CUCINA
Gli ingredienti, la preparazione ed altre informazioni sulla ricetta.

Home Page - Ricerche - Indice Ricette - Pagina Iniziale - Preferiti - Contattaci - Segnala un sito
Ricette per categoria
+ Bevande
+ Antipasti
+ Primi Piatti
+ Secondi Piatti
+ Contorni
+ Dessert
+ Salse e Condimenti
+ Bimby
Microonde
Melograno
Curarsi con le erbe
Pizze
Dimagrire
+ Nutrizione
Accelerare Metabolismo
+ Diete
Tabelle Calorie
Calcola Peso Forma
+ Alimentazione
Le Vostre Ricette
Siti Partner
Altri...
Partner
Balli
+ Balli Caraibici
Meteo
+ Previsioni Meteo
Tutto Su Internet
+ Automobili
Dizionario o Vocabolario
+ Geografia
+ Giochi
+ Musica
+ Scommesse
+ Sports
INDICE DELLE RICETTE
 Pagina: 1 2 3 Pagina: 3  
A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z
Asparagi alla diavola
Asparagi alla pancetta
Asparagi alla parmigiana
Asparagi alla senape
Asparagi alla valdostana
Asparagi alla veneta
Asparagi all'acciuga
Asparagi all'arancia
Asparagi allo zabaglione
Asparagi caldi
Asparagi con burro al dragoncello
Asparagi con uova
Asparagi con uova e pecorino
Asparagi con uova strapazzate
Asparagi e carciofi al vino bianco
Asparagi e gamberi
Asparagi e ravanelli in salsa
Asparagi gratinati
Asparagi gratinati 2
Asparagi gratinati 3
Asparagi gratinati 4
Asparagi in camicia
Asparagi in salsa
Asparagi in salsa 2
Asparagi in salsa bianca
Asparagi in salsa di vino
Asparagi in salsa d'uovo
Asparagi in salsa tartara
Asparagi la valliere
Asparagi mimosa
Asparagi mimosa 2
Asparagi moliere
Asparagi piccanti
Asparagi primavera
Asparagi sott'olio
Asparagi sul canapè
Aspettando te!
Aspic
Aspic al tonno
Aspic al tonno 2
Aspic al verde
Aspic di aragosta
Aspic di carne in gelatina
Aspic di carote
Aspic di frutta di bosco con salsa al latte di mandorla
Aspic di frutta di sottobosco
Aspic di frutti di mare
Aspic di melagrana
Aspic di pesche al dolcetto
Aspic di piccione con tartufo e fegato grasso
Aspic di pollo
Aspic di prosciutto
Aspic di tacchino
Aspic di uova e piselli
Aspic di uova sode
Aspic di verdure
Aspic dolce ai lamponi
Astice alla borghese
Astice alla catalana
Astice all'armoricana
Astice con crema di peperoni
Astice con fagioli
Astice con salsa di peperoni gialli
Astice gratinato al forno
Asticelle di merluzzo all'inglese
Astici alla crema di erbe
Astici all'armoricana
Astici con salsa rosa
Astici in insalata con mazzancolle
Astra special
Athletic
Atlantic
Atlantic 2
Atlantic 3
Atlantic cognac
Atlantico
Atlas
Atzeco
Audace
Auguri
Aulhak
Aura
Aurevoir
Aurora
Autunno
Ava gardner
Avana
Avana 2
Avana punch
Aviazione
Aviazione 2
Avio
Avocado alla crema di tonno
Avocado ai frutti di mare
Avocado ai frutti di mare 2
Avocado ai pomodori
Avocado al riso
Avocado al salmone
Avocado alla giamaicana
Avocado alla polpa di granchio
Avocado alle noci
Avocado e ostriche
Avocado e pomodori
Avocado fantasia
Avocado fantasia con gamberetti
Avocado fantasia nature
Avocado fantasia vinaigrette
Avocado ripieni
Avocado ripieni 2
Avocado ripieni 3
Avocado ripieni di aragosta
Avocado ripieni di pollo
Avocado ripieno
Avocados rellenos
Azzurra
Azzurra 2
Azzurro brasato
 Pagina: 1 2 3 Pagina: 3  
Asparagi Piccanti
Categoria: Contorno

Ingrediente principale: Asparagi
Calorie: (4 persona)
note: -
Ingredienti:

1000 G Asparagi
50 G Capperi
200 G Prosciutto Cotto
2 Acciughe
50 G Prezzemolo
1/2 Bicchiere Olio D'oliva
Sale
Pepe
1 Carota Lessata
4 Cucchiai Aceto Di Vino
1 Limone
1 Uovo Sodo
1 Manciata Mollica Di Pane
Preparazione:

Mondate gli asparagi, raschiando con un coltello la parte terminale del gambo, piuttosto coriacea, dall'alto verso il basso, poi lavateli accuratamente. Allineate gli asparagi puliti su un tagliere, in gruppi di una decina circa, e pareggiateli cercando di portarli tutti alla stessa lunghezza, quindi legateli a mazzetti e fateli lessare in una pentola piena d'acqua bollente salata per circa 20 minuti, a fuoco moderato. Quando sono cotti al dente, scolateli e asciugateli tamponando leggermente con un canovaccio. Avvolgete la parte inferiore di ciascun mazzetto in una fetta di prosciutto cotto e adagiateli uno accanto all'altro su un piatto di portata. Radunate su un tagliare il prezzemolo pulito, l'uovo sodo sgusciato, i capperi e le acciughe e sminuzzate il tutto servendovi della mezzaluna. Ponete il trito ottenuto in una scodella e mescolatevi la mollica di pane, precedentemente imbevuta con 4 cucchiai d'aceto e strizzata. Condite il composto con mezzo bicchiere d'olio d'oliva, il sale necessario e una macinata di pepe, infine mescolate con cura fino ad amalgamare bene tutti gli ingredienti, servendovi di una forchetta. Distribuite il composto sugli asparagi, disponendolo in modo decorativo, quindi guarnite il piatto con fettine di limone e rondelle di carota lessata e servite.
Per poter scaricare la ricetta premere qui sotto
Download
Ricette regionali italiane
+ Piemonte
+ Valle D'Aosta
+ Liguria
+ Lombardia
+ Veneto
+ Trentino Alto Adige
+ Friuli Venezia Giulia
+ Emilia Romagna
+ Toscana
+ Marche
+ Umbria
+ Lazio
+ Campania
+ Abruzzo
+ Molise
+ Puglia
+ Basilicata
+ Calabria
+ Sicilia
+ Sardegna
Ricette internazionale
+ Europa
+ Medio Oriente
+ Asia
+ Africa
+ Nord America
+ Sud America
+ Oceania
Tutto Gratis
+ Carta Geografica
+ Inviti e Partecipazioni
+ Url
+ Tutto gratis
Antivirus
+ Antivirus
Risorse
+ Agriturismo
+ Assicurazioni
+ Finanza
+ Servizi
Riferimento
Un ringraziamento a Giorgio Musilli di dbricette
Home Page - Ricerche - Indice Ricette - Pagina Iniziale - Preferiti - Contattaci - Segnala un sito
-
Copyright © 2005- ..::*www.moldrek.com*::.. All rights reserve (Tutti i diritti riservati)