400 G Pasta Tipo Pasta Corta
1 Arancia
200 G Mascarpone Fresco
30 G Burro
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Preparazione:
In una terrina mescolare il mascarpone con il burro ammorbidito e la scorza grattugiata dell'arancia. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata ed abbondante parmigiano e servire.