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INDICE DELLE RICETTE
 Pagina: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Pagina: 4  
Minestra di yogurth greca
Minestra di yogurth russa
Minestra di yogurth turca
Minestra di zucca
Minestra di zucca 2
Minestra di zucca 3
Minestra di zucca 4
Minestra di zucca 5
Minestra di zucca 6
Minestra di zucca e cime di rapa
Minestra di zucca e fagiolini
Minestra di zucca e porri
Minestra di zucca e uovo
Minestra di zucca e vermicelli
Minestra di zucchine
Minestra di zucchine 2
Minestra di zucchine 3
Minestra di zucchine 4
Minestra di zucchine 5
Minestra di zucchine e uova
Minestra dietetica d'orzo e fagioli
Minestra dolce di granturco
Minestra d'orzo
Minestra d'orzo 2
Minestra d'orzo 3
Minestra d'orzo 4
Minestra d'orzo con castagne e faseuj
Minestra d'orzo con zucca e carciofi
Minestra d'orzo e fagioli
Minestra d'orzo e fagioli 2
Minestra facile
Minestra fredda di pomodoro
Minestra fredda di pomodoro 2
Minestra fredda di pomodoro e cipolla
Minestra fredda di verdure
Minestra fresca di riso
Minestra gialla
Minestra gialla 2
Minestra 'i milangiane
Minestra invernale
Minestra invernale di bianchetti
Minestra invernale di orzo e rape
Minestra julienne
Minestra marina
Minestra olandese
Minestra pasqualina della za'giaquinta
Minestra riso e cipolle
Minestra romana
Minestra russa di carne e verdure
Minestra russa fredda di carne e verdura
Minestra rustica
Minestra sarda
Minestra scozzese
Minestra spezzina
Minestra tricolore
Minestra triestina
Minestra triestina 2
Minestra veloce
Minestra verde
Minestra verde 2
Minestra verde 3
Minestra verde 4
Minestra verde 5
Minestrina ai fiocchetti di burro
Minestrina alla pescatora
Minestrina casalinga
Minestrina con fegato
Minestrina con uovo e tapioca
Minestrina delicata
Minestrina di anellini e formaggino
Minestrina di anellini e ricotta
Minestrina di carne
Minestrina di miglio
Minestrina di pomodoro e basilico
Minestrina di spinaci
Minestrina d'orzo
Minestrina fretta e furia
Minestrina in brodo con pasta all'uovo
Minestrina verde
Minestrone
Minestrone ai carciofi
Minestrone al pesto
Minestrone al semolino
Minestrone al semolino 2
Minestrone al verde
Minestrone alla genovese
Minestrone alla genovese con verdure
Minestrone alla milanese
Minestrone alla pugliese
Minestrone alla toscana
Minestrone con gnocchi
Minestrone con maltagliati e salsiccia
Minestrone della westfalia
Minestrone di cavolo nero e farro
Minestrone di ceci
Minestrone di farro e fagioli
Minestrone di maggio
Minestrone di maggio 2
Minestrone di maltagliati
Minestrone di maltagliati 2
Minestrone di stagione
Minestrone di verdure
Minestrone di verza e riso
Minestrone di verze e fagioli
Minestrone di zucca
Minestrone di zucchine
Minestrone d'inverno
Minestrone d'orzo
Minestrone gratinato
Minestrone integrale
Minestrone milanese
Minestrone rustico
Minestrone rustico alla lombarda
Minestrone sardo
Minestrone semplice
Minestrone ticinese
Minestrone valdostano
Mini supplģ di riso con mozzarella
Minicalzoni alla ricotta
Mnestre d'orzu
Monte giallo di risotto
Morzeddu
Nastrini ai fiori di zucca
Nastrini ai frutti di mare
Nastrini ai peperoni rossi
Nastrini al brandy e prosciutto
Nastrini al gorgonzola
Nastrini al mascarpone
Nastrini al ragł di seppioline
Nastrini al salmone
Nastrini alla salsiccia con rucola e pomodoro
Nastrini con cozze e fagioli
Nastrini con gli strigoli
Nastrini con melanzane e gorgonzola
Nastrini con pomodorini pancetta e grana
Nastrini con ragł di crostacei
Nastrini con ricotta e radicchio rosso
Nastrini con stracchino e radicchio rosso
Nastrini e radicchio
Nastrini fantasia
Nastrini in giallo alla bottarga
Nastrini marini
Nastrini zucchine e carote
Nidi alle melanzane
Nidi alle zucchine
Nidi d'angelo ai fiori di zucca
Nkatenkwan
Nkatenkwan 2
Nuvole di mare
Nuvole in brodo
Orecchiette (ricetta base)
Orecchiette agli asparagi
Orecchiette agli asparagi 2
Orecchiette ai broccoli
Orecchiette ai calamari
Orecchiette ai funghi
Orecchiette ai sapori della terra
Orecchiette al cavolfiore
Orecchiette al cavolfiore 2
Orecchiette al ragł d'agnello e fave
Orecchiette alla lucana
Orecchiette alla ricotta
Orecchiette alla rucola
Orecchiette alle cime di rapa
Orecchiette alle cime di rape
Orecchiette alle melanzane
Orecchiette baresi alle polpettine di carne
Orecchiette col cavolfiore
Orecchiette con broccoli
Orecchiette con cime di rapa
Orecchiette con cime di rapa 2
Orecchiette con cime di rapa 3
Orecchiette con cime di rape
Orecchiette con cime di rape 2
Orecchiette con cime di rape 3
Orecchiette con gamberi del liri e rucola
Orecchiette con i cavolfiori
Orecchiette con la rucola
Orecchiette con pomodoro e ricotta
Orecchiette con vongole e broccoli
Orecchiette con zucca e funghi
Orecchiette con zucchine
Orecchiette e cavolfiore
Orecchiette pomodoro e ricotta
Orecchiette pugliesi
Orecchiette pugliesi 2
Orecchiette saporite
Orecchiette selvatiche
Orzo e fagioli alla maniera triestina
Orzo e funghi
Orzo in semolino
Orzotto
Orzotto agli champignon
Orzotto ai porri
Orzotto con asparagi e piselli
Orzotto con salsiccia e borlotti
Ovoli in brodo
Paccheri con pollo erbette e peperone
Paella
Paella 2
Paella 3
Paella al pesce
Paella alla catalana
Paella alla valenciana
Paella alla valenciana 2
Paella alla valenciana 3
Paella all'aragonese
Paella con pollo
Paella del norcino
Paella valenciana
Paella valenciana 2
Paella valenzana
Paella vegetariana
Paella vegetariana 2
Paella vegetariana 3
Paglia e fieno delicata
Paglia e fieno saltati
Palline al limone
Palline di besciamella
Palline di ricotta in brodo
Palline in brodo
Pan bagnato
Panada
Panada 2
Panata
Panbollito
Pancotto
Pancotto 2
Pancotto 3
Pancotto 4
Pancotto 5
Pancotto al basilico
Pancotto al pomodoro
Pancotto alla romana
Pancotto con le patate
Pancotto con patate e rucola
Pancotto con rucola e patate
Pancotto con verdure
Pancotto di calabria
Pancotto e basilico
Pancotto pugliese
Pancotto pugliese con cavolo verza
Pancotto rosso
Pane cotto con verdesca
Pane al vincotto
Pane alle uova
Pane cotto
Pane dei santi
Pane di noci
Pane di pasqua
Pane di segala alla birra
Pane di segale 4
Pane fatto in casa
Pane integrale 2
Pane integrale fatto in casa
Panissa
Panissa (risotto alla vercellese)
Panperduto
Pansoti al sugo di funghi
Pansoti alla genovese
Pansotti al sugo di noci
Pantrito
Panzerotti con ricotta
Panzerotti con verdura
Pappa al formaggio
Pappa al formaggio 2
Pappa al pomodoro
Pappa al pomodoro 2
Pappa al pomodoro 3
Pappa al pomodoro 4
Pappa alla crema di riso
Pappa alla marinara
Pappa buona
Pappa campagnola
Pappa col pomodoro
Pappa col pomodoro 2
Pappa col pomodoro 3
Pappa col pomodoro 4
Pappa con carote e sedano con il bimby
Pappa con fagiolini con il bimby
Pappa con il pomodoro
Pappa con il pomodoro 2
Pappa con manzo con il bimby
Pappa con vitello
Pappa delicata
Pappa di formaggio rosa
Pappa di formaggio rosa 2
Pappa di frutta e biscottini
Pappa di lattuga con il bimby
Pappa di mais e tapioca con il bimby
Pappa di mela e biscottini
Pappa di pera e biscottini
Pappa di verdura
Pappa di verdure con il bimby
Pappa di zucca
Pappa marinara
Pappa ricca
Pappa rustica
Pappa saporita
Pappa super
Pappa vellutata
Pappardelle agli asparagi
Pappardelle al cinghiale
Pappardelle al coniglio
Pappardelle al crudo ricotta e menta
Pappardelle al farro con funghi porcini e carciofi
Pappardelle al forno
Pappardelle al fragolino
Pappardelle al gorgonzola
Pappardelle al maiale
Pappardelle al mascarpone
Pappardelle al parago
Pappardelle al prosciutto
Pappardelle al ragł
Pappardelle al ragł 2
Pappardelle al ragł di melanzane
Pappardelle al ragł di pesce
Pappardelle al sugo di cinghiale
Pappardelle al verde
Pappardelle alla crema
Pappardelle alla crema di funghi
Pappardelle alla crema di stoccafisso
Pappardelle alla falsa carbonara
Pappardelle alla lepre
Pappardelle alla romagnola
Pappardelle alla romagnola 2
Pappardelle alla zucca
Pappardelle all'agnello
Pappardelle alle erbette
Pappardelle alle mele
Pappardelle alle noci
Pappardelle alle zucchine
Pappardelle con funghi
Pappardelle con i gamberi
Pappardelle con il sugo di lepre
Pappardelle con speck funghi e patate
Pappardelle con sugo di agnello e peperoni
Pappardelle con sugo di coniglio
Pappardelle del cacciatore
Pappardelle del cacciatore 2
Pappardelle delicate
Pappardelle di borraggine
Pappardelle di borraggine 2
Pappardelle e crema di cavolfiore
Pappardelle e filetti di triglia
Pappardelle e pere
Pappardelle in salsa mediterranea
Pappardelle in salsa mediterranea 2
Pappardelle in salsa verde
Pappardelle rapide
Pappardelle saporite
Pardulas della nonna
Passata di pollo con il bimby
Passata di verdure con il bimby
Passata di zucchine con il bimby
Passatelli
Passatelli 2
Passatelli asciutti con crema di carciofi e guanciale
Passatelli di patate in brodo
Passatelli in brodo
Passatelli in brodo 2
Passatelli in brodo 3
Passatelli in brodo 4
Passatelli in brodo 5
Passatelli in brodo di pesce
Passatelli verdi
Passatina delicata di ceci secchi con gamberi
Passatino di ceci e moscardini
Passato delicato
Passato di ceci
Passato di lenticchie 4
Passato di piselli
Passato di zucca
Passato misto
Passato rosso
Past all'ova con il sugo
Pasta abruzzese
Pasta affumicata
Pasta agli aromi
Pasta agli aromi 2
Pasta agli aromi 3
Pasta agli aromi a freddo
Pasta agli asparagi
Pasta aglio e olio alle olive
Pasta aglio olio e peperoncino
Pasta ai capperi
Pasta ai caprini
Pasta ai carciofi
Pasta ai carciofi 2
Pasta ai carciofi 3
Pasta ai carciofi 4
Pasta ai carciofini
Pasta ai fagiolini
Pasta ai fiori di zucca
Pasta ai funghi
Pasta ai gamberetti
Pasta ai gamberetti 2
Pasta ai peperoni
Pasta ai peperoni 2
Pasta ai quattro formaggi
Pasta ai ricci di mare
Pasta al basilico
Pasta al basilico 2
Pasta al basilico e ricotta
Pasta al burro crudo
Pasta al caviale
Pasta al cavolfiore
Pasta al forno
Pasta al forno 2
Pasta al forno con castagne
Pasta al forno con melanzane e zucchine
Pasta al gorgonzola
Pasta al gorgonzola 2
Pasta al granchio
Pasta al granchio 2
Pasta al pepe
Pasta al pepe 2
Pasta al polipo
Pasta al pomodoro fresco
Pasta al prezzemolo
Pasta al prosciutto
Pasta al radicchio
Pasta al radicchio 2
Pasta al ragł con latte
Pasta al rosmarino
Pasta al salmone
Pasta al sottobosco
Pasta al sugo bianco
Pasta al sugo di fagioli
Pasta al sugo di magro
Pasta al sugo di tonno e funghi
Pasta al tonno
Pasta al tonno e capperi
Pasta al tonno e olive
Pasta al tonno e olive nere
Pasta al verde
Pasta alla barbabietola con la ricotta
Pasta alla borrago officinalis
Pasta alla bottarga
Pasta alla carbonara
Pasta alla carbonara 2
Pasta alla checca
Pasta alla cornuta
Pasta alla crema di gorgonzola
Pasta alla crema di olive
Pasta alla crema di peperoni
Pasta alla crema di tonno
Pasta alla greca
Pasta alla karin
Pasta alla milanese
Pasta alla norma
Pasta alla parmigiana
Pasta alla pastora
Pasta alla pirata
Pasta alla pisellona
Pasta alla ricca
Pasta alla ricotta
Pasta alla ricotta 2
Pasta alla ricotta 3
Pasta alla rucola
Pasta alla rucola 2
Pasta alla rucola e gamberetti
Pasta alla rucola e taleggio
Pasta alla salsa di funghi
Pasta alla salsa rustica
Pasta alla siciliana
Pasta alla sorrentina
Pasta alla zucca
Pasta all'aglio
Pasta all'amatriciana
Pasta all'arancia
Pasta alle acciughe
Pasta alle acciughe e pomodoro
Pasta alle cipolle
Pasta alle melanzane
Pasta alle melanzane 2
Pasta alle melanzane 3
Pasta alle noci
Pasta alle noci 2
Pasta alle noci 3
Pasta alle olive
Pasta alle olive 2
Pasta alle olive in salamoia
Pasta alle sarde
Pasta alle zucchine e gorgonzola
Pasta all'harissa
Pasta allo yogurth
Pasta allo zafferano
Pasta all'ubriaco
Pasta all'uovo
Pasta all'uovo (ricetta base)
Pasta all'uovo 2
Pasta all'uovo 3
Pasta all'uovo con fiori di zucca
Pasta all'uovo per tagliatelle pappardelle tagliolini maltagliati
Pasta all'uovo per tortellini anolini agnolotti ravioli
Pasta aromatica
Pasta asciutta ai ricci di mare
Pasta base per pizza
Pasta calabrese
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Orecchiette Pugliesi
Categoria: Primo

Ingrediente principale: Cimette Di Cavolfiore
Calorie: (4 persona)
note: Luogo: Puglia. 		Ingredienti:

400 G Pasta Tipo Orecchiette
1000 G Cimette Di Cavolfiore Verde
120 G Lardo
Abbondante Formaggio Pecorino Grattugiato
1 Macinata Pepe
Sale
Preparazione:

Mondare le cimette di cavolfiore e lessarle in abbondante acqua salata. A metą cottura unire le orecchiette e cuocerle insieme. A parte soffriggere il lardo a dadini, senza rosolarlo, a fuoco basso. Scolare insieme pasta e cimette, versarle in una zuppiera, unire il lardo, una macinata di pepe e abbondante pecorino. Mescolare e servire subito.
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Riferimento
Un ringraziamento a Giorgio Musilli di dbricette
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