400 G Cioccolato Fondente
300 G Panna Montata
5 Albumi D'uovo
150 G Biscotti Amaretti
1 Bicchierino Liquore All'arancia
Nocciole Tostate
Preparazione:
Tritare il cioccolato e farlo fondere a bagnomaria con il liquore. Far raffreddare e incorporarvi gli amaretti sbriciolati. Mescolare con una frusta, amalgamarvi la panna montata e gli albumi montati a neve fermissima. Versare il composto in una coppa di vetro e livellare la superficie con un coltello. Mettere la mousse in frigo per 4 ore prima di servirla decorata con le nocciole.
