|
|
|
|
INDICE DELLE RICETTE
|
|
Pagina: 1
|
Pagina: 1
|
|
|
|
|
|
|
Pagina: 1
|
Pagina: 1
|
|
|
|
Bauletti Di Carne Triestini
|
Categoria: Carne
Ingrediente principale: Maiale
Calorie: (6 persona)
note: Luogo: Friuli. Luogo: Trieste.
|
Ingredienti:
Per La Sfoglia:
500 G Farina
5 Uova
Sale
Per Il Ripieno:
250 G Ricotta Affumicata
40 G Formaggio Groviera Tagliato A Fiammifero
50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
40 G Prosciutto Crudo
40 G Prosciutto Arrosto
40 G Speck
3 Uova
Prezzemolo
Noce Moscata
|
|
Preparazione:
Macinare finemente tutti gli ingredienti e amalgamarli insieme a freddo. Far riposare il composto al fresco. Preparare 2 sfoglie sottili. Su una di esse mettere piccoli noci di ripieno a distanza regolare. Ricoprire con l'altra sfoglia. Premere la pasta intorno al ripieno per farla aderire bene, con l'orlo di un bicchiere ritagliare dei dischetti e distaccarli uno dall'altro. Cuocere e servire in brodo di manzo e cappone.
|
|
|
|
Per poter scaricare la ricetta premere qui sotto
|
|
Download
|
|
|
|
|
|
