Preparazione:
Cuocere girando il riso nel latte; quando il riso č cotto aggiungere la bustina di maizena e la cannella in polvere, il tutto si addenserŕ (se no continuate a girare fino a che non si addensa). Mettere in coppette, farlo raffreddare e metterlo in frigo a fino a vostro piacimento.
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