400 G Cioccolato Fondente
300 G Panna Montata Non Zuccherata
150 G Biscotti Amaretti
5 Albumi D'uovo
1 Bicchierino Grand Marnier
Nocciole
Preparazione:
Tritare il cioccolato e farlo fondere a bagnomaria con il liquore. Sbriciolare gli amaretti e incorporarli al cioccolato raffreddato. Sempre mescolando con una frusta unire la panna montata e gli albumi montati a neve fermissima. Versare il composto in una zuppiera di vetro e mettere in frigo per 4 ore. Prima di servire la mousse decorarla con le nocciole tritate.
