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RICETTE DI CUCINA
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INDICE DELLE RICETTE
 Pagina: 1 2 3 4 Pagina: 2  
A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z
Marmellata di limoni
Marmellata di limoni 2
Marmellata di mele
Marmellata di mele 2
Marmellata di mele cotogne
Marmellata di mele renette
Marmellata di melone
Marmellata di mirtilli
Marmellata di more
Marmellata di more 2
Marmellata di pere
Marmellata di pesche
Marmellata di pompelmi
Marmellata di pompelmi e arance
Marmellata di pompelmo
Marmellata di prugne
Marmellata di prugne 2
Marmellata di prugne nere
Marmellata di rosa canina
Marmellata di rosa canina al miele
Marmellata di rose
Marmellata di sottobosco
Marmellata di susine
Marmellata di viole mammole
Marmellata di zucca
Marmellata d'uva
Marmellata ghiotta
Marmotta al lavècc
Marnissimo
Marquesa de chocolate
Marquesotes
Marquise al cioccolato
Marquise al cioccolato 2
Marro di agnello
Marroni allo sherry
Marroni brasati
Marroni in zuppetta
Marrons glacés
Marrons glacés 2
Marsal
Marsala flip
Marsala martini
Marsaletto
Martina
Martina 2
Martinelli
Martinez
Martini blu
Martini cocktail
Martini cocktail 2
Martini cocktail 3
Martini cocktail 4
Martini cocktail 5
Martini cocktail 6
Martini cocktail 7
Martini cocktail 8
Martini docktail dry
Martini dolce
Martini dolce 2
Martini dry
Martini dry 2
Martini dry 3
Martini dry 4
Martini dry 5
Martini dry 6
Martini dry cocktail
Martini extra dry
Martini extra dry 2
Martini extra dry 3
Martini for all
Martini medium
Martini on the rocks
Martini perfect
Martini red
Martini sweet
Martini sweet 2
Martini sweet 3
Martini sweet 4
Martini sweet 5
Martini sweet 6
Martini traditional
Martini very dry
Martini vodka
Martinique
Mary
Mary 2
Mary fizz
Mary pickford
Mary pikford
Mary pikford 2
Mary pikford 3
Mary poppins
Maryland crab cakes
Marzapane
Marzapane 2
Marzapane alle violette
Marzia
Masanete in insalata
Mascarpone
Mascarpone al cacao
Mascarpone al caffè
Mascarpone al caffè 2
Mascolini marinati
Massei
Masy
Matador
Matador 2
Matador pick me up
Mate all'argentina
Mate cocido
Mate con il latte
Matisse
Matoke
Matrona
Mattino rosa
Mattonella a due colori
Mattonella alla nutella
Mattonella all'arancia
Mattonella di caffè
Mattonella di carne a verdura
Mattonella di fichi secchi
Mattonella di frutta e ricotta
Mattonella di lenticchie
Mattonella di tonno
Mattonella farcita con panna e banane
Mattonella primavera
Mattonelle di riso
Mattonnelle di piselli tricolore
Matuljska
Maurilio
Maurizio
Maurizio 2
Maxi 'o
Maxi-coppa del bosco
Mayfair
Mayfair 2
Mazagan
Mazzancolle alla rucola
Mazzancolle in crema di carciofi
Mazzaro
Mbrecciata
Mdj light
Me & you
Med
Medaglioni
Medaglioni ai caprini
Medaglioni al prosciutto
Medaglioni alla cezanne
Medaglioni di aragosta
Medaglioni di aragosta in bellavista
Medaglioni di carne trita
Medaglioni di coda di rospo al vapore con verdure
Medaglioni di filetto al cognac
Medaglioni di manzo con prugne e funghi
Medaglioni di mare
Medaglioni di pollo con verdure e cavolo
Medaglioni di prosciutto cézanne
Medaglioni di tacchino all'aceto balsamico
Medaglioni di vitella al marsala
Medaglioni di zia lisa
Medaglioni marinati
Medaglioni piccanti
Medaglioni raffinati
Mediterraneo
Mediterraneo 2
Mela e banana passata con il bimby
Mela grattugiata con il bimby
Melagrana royale
Melanzane a funghetti
Melanzane a funghetto
Melanzane al cartoccio
Melanzane al formaggio
Melanzane al formaggio 2
Melanzane al forno
Melanzane al forno 2
Melanzane al forno 3
Melanzane al funghetto
Melanzane al funghetto 2
Melanzane al funghetto 3
Melanzane al riso
Melanzane al tegame
Melanzane al verde
Melanzane al vino
Melanzane al vino bianco
Melanzane alla bordolese
Melanzane alla comasca
Melanzane alla graticola
Melanzane alla griglia
Melanzane alla mattia
Melanzane alla mediterranea
Melanzane alla panna
Melanzane alla parigina
Melanzane alla parmigiana
Melanzane alla parmigiana 2
Melanzane alla parmigiana 3
Melanzane alla parmigiana e insalata di fagiolini
Melanzane alla pizzaiola
Melanzane alla poverella
Melanzane alla provenzale
Melanzane alla siciliana
Melanzane alla valdostana
Melanzane all'aceto
Melanzane all'aceto 2
Melanzane all'aceto 3
Melanzane all'aceto balsamico
Melanzane all'aglio e menta
Melanzane alle acciughe
Melanzane alle uova
Melanzane all'ischitana
Melanzane allo yogurth
Melanzane all'orientale
Melanzane arrosto
Melanzane con gamberetti e besciamella
Melanzane con mozzarella
Melanzane con rucola e parmigiano
Melanzane deliziose
Melanzane della nonna
Melanzane dell'imam svenuto
Melanzane e peperoni alla ghiotta
Melanzane e peperoni in tortiera
Melanzane e pomodori in padella
Melanzane essiccate al sole
Melanzane farcite
Melanzane farcite 2
Melanzane farcite al formaggio
Melanzane farcite alla mozzarella
Melanzane farcite leggere
Melanzane fate presto
Melanzane filanti alla scamorza
Melanzane fritte
Melanzane fritte 2
Melanzane ghiotte
Melanzane gratinate
Melanzane grigliate
Melanzane grigliate in insalata
Melanzane grigliate in salsa piccante
Melanzane gustose
Melanzane gustose 2
Melanzane imbottite
Melanzane imbottite 2
Melanzane imbuttunate
Melanzane in agrodolce
Melanzane in besciamella
Melanzane in carrozza
Melanzane in festa
Melanzane in forno alla ricotta
Melanzane in salsa
Melanzane in saor
Melanzane in tegame
Melanzane in tortino
Melanzane marinate
Melanzane mediterranee
Melanzane mediterranee 2
Melanzane piccanti
Melanzane ripiene
Melanzane ripiene 2
Melanzane ripiene 3
Melanzane ripiene 4
Melanzane ripiene 5
Melanzane ripiene 6
Melanzane ripiene di funghi
Melanzane ripiene di riso
Melanzane saltate alla giapponese
Melanzane saporite
Melanzane semplici
Melanzane sott'olio
Melanzane sott'olio 2
Melanzane sott'olio 3
Melanzane sott'olio 4
Melanzane sott'olio 5
Melanzane sott'olio 6
Melanzane sott'olio con peperoni
Melanzane sulla piastra
Melanzane trifolate
Melanzane trifolate 2
Melazane gratinate
Melazane marinate
Mele ai mirtilli
Mele ai mirtilli al microonde
Mele al calvados
Mele al cartoccio
Mele al croccante
Mele al cucchiaio
Mele al forno
Mele al forno 2
Mele al forno 3
Mele al forno 4
Mele al forno 5
Mele al forno 6
Mele al forno 7
Mele al forno 8
Mele al forno con crema pasticciera
Mele al forno con mandorle
Mele al forno meringate
Mele al liquore
Mele al marsala
Mele al miele
Mele al rum
Mele al vino
Mele al vino bianco
Mele alla besciamella
Mele alla besciamella 2
Mele alla cannella
Mele alla cannella 2
Mele alla crema
Mele alla crema 2
Mele alla panna con ciliegine
Mele alla viennese
Mele alla viennese 2
Mele all'amaretto
Mele all'ananas
Mele allo zabaglione
Mele amarognole
Mele calde al pepe rosso
Mele caramellate
Mele cotogne al forno
Mele cotte con marmellata di ribes
Mele delicate
Mele deliziose
Mele della strega
Mele e pere con il bimby
Mele e sedano
Mele economiche
Mele fantasia
Mele fantasia 2
Mele farcite
Mele farcite 2
Mele glassate
Mele gratinate
Mele guarnite
Mele in crosta
Mele in dolcezza
Mele in pasta frolla
Mele infagottate
Mele meringate
Mele meringate 2
Mele meringate 3
Mele nel nido
Mele ripiene
Mele ripiene con i biscotti
Mele ripiene con pasta di mandorle
Mele ripiene di noci e datteri
Mele scarlate
Mele speciali
Mele speziate con uvetta
Mele spumose con noci e mascarpone
Mele ubriache
Mele ubriache 2
Mele verdi al gorgonzola
Melintzanosalata
Melintzanosalata 2
Melintzanosalata 3
Melintzanosalata 4
Melissa
Melody
Melon
Melon relleno de gambas y nata
Meloncini al porto
Meloncini al porto 2
Melone ai liquori
Melone al gelato
Melone al gelato 2
Melone al marsala
Melone al porto
Melone al porto 2
Melone al porto 3
Melone alle rose
Melone allo champagne
Melone allo champagne 2
Melone allo sherry
Melone con banderillas
Melone dello chef
Melone e anguria
Melone e ciliegie
Melone e prosciutto
Melone e prosciutto 2
Melone e prosciutto 3
Melone e prosciutto 4
Melone e prosciutto 5
Melone farcito
Melone farcito 2
Melone farcito alla polpa di granchio
Melone in insalata
Melone ripieno
Melone ripieno di code di gambero
Melone sorpresa
Meloni a sorpresa
Meloni piccoli al porto
Melrose
Melrose place
Memories
Memphis
Memphis sparkling beer cocktail
Men
Meraviglia di pollo
Merendine al cacao
Mergellina
Meridiana
Meringa
Meringa al cacao
Meringa al cocco
Meringa cotta
Meringa italiana
Meringa pavlova
Meringa svizzera
Meringata alla nutella
Meringata alle prugne
Meringata all'uva
Meringata di frutta
Meringhe
Meringhe a caldo
Meringhe a freddo
Meringhe ai marroni
Meringhe al caffè
Meringhe al caffè 2
Meringhe al caffè 3
Meringhe alla cannella
Meringhe alle fragole
Meringhe con crema di lamponi
Meringhe in chaud-froid
Merisette
Merluzzetti alle erbe in salsa di cetriolo
Merluzzetti flambè alle erbe
Merluzzo agli spinaci
Merluzzo ai capperi
Merluzzo ai porri
Merluzzo al curry
Merluzzo al curry 2
Merluzzo al curry 3
Merluzzo al forno
Merluzzo al forno 2
Merluzzo al forno con verdure
Merluzzo al latte
Merluzzo al peperone
Merluzzo al pomodoro
Merluzzo al pomodoro e cipolle
Merluzzo al pompelmo
Merluzzo alla panna
Merluzzo alla paprica
Merluzzo alla pizzaiola
Merluzzo alla provenzale
Merluzzo alla provenzale 2
Merluzzo alla siciliana
Merluzzo alla siciliana 2
Merluzzo alle erbe
Merluzzo allegro
Merluzzo allo yogurth
Merluzzo con burro e farina
Merluzzo con cipolle alla tedesca
Merluzzo con peperonata
Merluzzo con piselli
Merluzzo e carciofi
Merluzzo e mandorle
Merluzzo farcito
Merluzzo fresco al vapore
Merluzzo in insalata
Merluzzo in salsa d'acciuga
Merluzzo in umido
Merluzzo in umido 2
Meryl streep
Mesciua
Mesciua 2
Mesciua 3
Mesciua con mais
Messicani al san daniele
Messicani in gelatina
Messicano
Messico city
Metà e metà
Metropolitan
Meus deus
Mexican
Mexico dream
Mexico highball
Mezzanotte
Mezze maniche ai gamberi
Mezze maniche al gorgonzola
Mezze maniche al sugo verde
Mezze maniche al telefono
Mezze maniche alla contadina
Mezze maniche alla crema di olive
Mezze maniche con borraggine e mozzarella
Mezze maniche con broccoletti
Mezze maniche con funghi ed emmenthal
Mezze maniche con pomodoro e basilico
Mezze penne agli scampi
Mezze penne ai carciofi
Mezze penne al sugo di scorfano
Mezze penne al trito aromatico
Mezze penne alle mandorle
Mezze penne con scampi e asparagi
Mezze penne con zucchine e mozzarella
Mezze penne gratinate
Mezze penne silvana
Mezze reginette alla sogliola
Mezzelune alla romana
Mezzelune ripiene
Mezzelune ripiene di nutella
Mezzi ziti alle melanzane
Mezzi ziti con le sarde
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Melanzane Alla Parmigiana (2)
Categoria: Contorno

Ingrediente principale: Melanzane
Calorie: (4 persona)
note: - 		Ingredienti:

6 Melanzane Lunghe
25 Cl Olio D'oliva
30 Cl Salsa Di Pomodoro
1 Cucchiaio Pangrattato
50 G Formaggio Parmigiano
200 G Mozzarella Di Bufala Basilico
Sale
Preparazione:

Pulire e tagliare in 4 fette le melanzane. Farle spurgare per 1 ora, asciugarle e friggerle nell'olio ben caldo. Adagiarle in una pirofila a strati, alternandole con la salsa di pomodoro, parmigiano misto al pangrattato e dadini di mozzarella. Infornare per 30 minuti, far riposare e servire.
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Un ringraziamento a Giorgio Musilli di dbricette
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