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RICETTE DI CUCINA
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INDICE DELLE RICETTE
 Pagina: 1 2 Pagina: 1  
A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z
La bibita impossibile
La bouche
La conca
La conca d'oro
La dama bianca
La duchessa
La gallina ubriaca
La grande mela
La luna nel pozzo
La perla fix
La rossa sangria
La tosca
La tuna
La vedova allegra
La via
Labbra d'angelo
Labyrinth
Ladies
Ladies 2
Ladies and gentleman
Ladittas
Lady & lady
Lady
Lady 'a'
Lady crusta
Lady jane
Lady love
Lady mary cocktail
Lady perfetta
Lady rose
Lady violet
Lagane
Lagane al burro
Lagane al latte
Lagane e ceci
Lagane e ceci pugliesi
Lagane e sangue alla rosetana
Laguna
Laguna blu
Lahm biajin
Laks
Lampascioni agrodolci
Lampascioni alla caprara
Lampascioni con le uova
Lampascioni sott'olio alla calabrese
Lamponi al gelato di crema
Lamponi al liquore
Lamponi al vino
Lamponi con gelato alla crema
Lamponi con le fragole di bosco
Lamponi nel melone
Lamponi nel melone 2
Lamponi tiepidi al gelato
Lampuki biz-zalza
Langosta en pure de tomate
Lardo di colonnata sott'olio
Lardo di colonnata sul pane
Larerelli lessati con salsa al rafano
Lasagna
Lasagna di carnevale
Lasagna di zucca
Lasagna verde alla modenese
Lasagnata di spinaci
Lasagnata di spinaci 2
Lasagne a pezzi con carciofi
Lasagne abruzzesi
Lasagne agli asparagi salutiste
Lasagne ai carciofi
Lasagne ai frutti di mare salutiste
Lasagne ai funghi
Lasagne ai funghi salutiste
Lasagne al basilico
Lasagne al forno
Lasagne al forno 2
Lasagne al forno con ragù di barbabietole e pollo
Lasagne al forno con verdure
Lasagne al pesto
Lasagne al pesto 2
Lasagne al pesto 3
Lasagne al radicchio
Lasagne al salmone
Lasagne al verde salutiste
Lasagne alla bolognese
Lasagne alla crema di fave
Lasagne alla ferrarese
Lasagne alla maniera del torero
Lasagne alla napoletana
Lasagne alla ricotta
Lasagne alle melanzane
Lasagne con asparagi
Lasagne con la ricotta
Lasagne con melanzane
Lasagne con melanzane e ricotta
Lasagne con pesce
Lasagne con prosciutto e funghi
Lasagne con spinaci
Lasagne del pastore
Lasagne dell'ortolano
Lasagne di nonna annita
Lasagne di pasquetta
Lasagne di polenta
Lasagne di radicchio
Lasagne di tagliatelle agli spinaci
Lasagne dorate
Lasagne e melanzane
Lasagne e melanzane 2
Lasagne ghiotte
Lasagne gratinate
Lasagne imbottite
Lasagne saporite della riviera
Lasagne vegetariane
Lasagne verdi
Lasagne verdi al sugo di gamberi
Lasagne verdi all'emiliana
Lasagnett di semola e crescione con radicchietti e ricotta
Lasagnetta all'aguglia
Lasagnetta scomposta con brunoise di verdure e riduzione ai formaggi
Lasagnette ai carciofi
Lasagnette alla crema di piselli
Lasagnette con porri e fontina
Lasagnette di carta da musica e funghi
Lasagnette di pane
Lasagnette di patate
Lasagnette in pasticcio
Lasagnette ubriache
Lasanghe di riso
Last call
Last drink
Lattaiolo
Lattaiolo 2
Latte alla portoghese
Latte brulè
Latte del fachiro
Latte del fachiro 2
Latte del fachiro 3
Latte di cocco allo zenzero
Latte di gallina
Latte di mandorle
Latte di mandorle 2
Latte di pesche
Latte di soia
Latte di vecchia
Latte e castagne
Latte fritto
Latte fritto 2
Latte in piedi
Latte in piedi 2
Latte portoghese
Lattuga a sorpresa
Lattuga al pompelmo
Lattuga alla crema
Lattuga alla crema 2
Lattuga alla francese
Lattuga alle acciughe
Lattuga alle noci
Lattuga alle noci 2
Lattuga brasata con pancetta
Lattuga con olio e aceto
Lattuga delicata
Lattuga e ananas
Lattuga in vinaigrette
Lattuga in vinaigrette 2
Lattuga ricca
Lattuga ripiena
Lattuga ripiena 2
Lattuga romana con astice
Lattuga stufata
Lattughe
Lattughe brasate ai pomodori
Lattughe brasate alla pancetta
Lattughe farcite e brasate
Lattughe ripiene
Lattughe ripiene in brodo
Lattughine di macinato di maiale alla senape
Lavarelli al forno
Lavarelli fritti
Lavazza colada
Lavazza kiss
Laverelli alle erbe
Lax smorga
Lazzaro
Le bar
Le palme
Le penne di totò
Le tre riviere
Lecca-lecca
Leda crusta
Lemmon cobbler
Lemocò
Lemon curd
Lemon drop
Lemon drop 2
Lemon flip
Lemon flip 2
Lemon grapp julep
Lemon grass tea
Lemon hit
Lemon mint
Lemon mist
Lemon punch
Lemon squash
Lemon star
Lemonade
Lemontoschi
Lenti per cechi
Lenticchie al pomodoro
Lenticchie all'arancia
Lenticchie con salsiccia
Lenticchie e riso
Lenticchie e spinaci
Lenticchie in conchiglia
Lenticchie in insalata
Lenticchie in insalata 2
Lenticchie in umido
Lenticchie in umido 2
Lenticchie stufate al bacon
Lenzuolo
Leone rosso
Leone rosso 2
Lepanto fix
Lepre ai pinoli
Lepre al civet
Lepre al ginepro
Lepre al profumo di erbette
Lepre al vino
Lepre alla cacciatora
Lepre alla cacciatora 2
Lepre alla cacciatora 3
Lepre all'arrabbiata
Lepre arrosto alla maniera artusi
Lepre dolce e forte
Lepre in agrodolce
Lepre in dolceforte
Lepre in salmì
Lepre in salmì 2
Lepre in salmì 3
Lepre in salmì 4
Lepre in salmì alla panna
Lessie
Lesso casalingo
Lesso di manzo in carpione
Lesso di manzo in insalata
Lesso di manzo insaporito al rosmarino
Lesso di vitello semplice
Lesso in tortino
Lesso insaporito con la salvia
Letale
Letale 2
Letis
Letizia
L'hem lahlou bel ain qua teffah
Liberale
Liberty
Liberty 2
Liberty cocktail
Licurdia
Licurdia 2
Lida
Life
Life 2
Life eggnog
Life mary
Light rum special
Lijuco
Lillehammer
Limonata
Limonata 2
Limonata alla menta
Limoncello
Limoncello 2
Limoncello 3
Limoncello 4
Limoncello 5
Limoncino
Limoncino 2
Limoni al tonno
Limoni piccanti
Limonia
Limosa
L'imperatore
L'incoronazione
Linda
Linda 2
Lingua di vitello in umido
Lingua in bellavista
Lingua in dolceforte
Lingua in gelatina al vino bianco
Lingua salnitrata
Lingue di gatto
Lingue di gatto 2
Linguine ai carciofi
Linguine ai carciofi 2
Linguine ai fiori di zucchine e cozze
Linguine ai frutti di mare
Linguine ai funghi
Linguine ai gamberoni
Linguine ai peperoni
Linguine al granchio
Linguine al nero di seppia
Linguine al pesto
Linguine al pesto genovese
Linguine al radicchio
Linguine al ragù di polipo
Linguine al sedano
Linguine al verde
Linguine al verde 2
Linguine alla fornaia
Linguine alla ligure
Linguine alla marinara
Linguine alla menta
Linguine alla polpa di granchio
Linguine alla puttanesca
Linguine alla strombolana
Linguine all'alloro
Linguine all'amatriciana
Linguine alle acciughe
Linguine alle acciughe 2
Linguine alle cozze
Linguine alle erbe
Linguine alle erbe 2
Linguine alle erbette
Linguine alle olive
Linguine alle olive 2
Linguine alle olive e capperi
Linguine alle verdure
Linguine cacio e pepe
Linguine calamari e carciofi
Linguine con alici
Linguine con anguille pomodoro e olive
Linguine con asparagi
Linguine con erbe e limone
Linguine con i porri
Linguine con le seppie
Linguine con le vongole
Linguine con pescatrice
Linguine con regaglie
Linguine con rossetti
Linguine con salame piccante e ricotta
Linguine con scampi e limone
Linguine con scampi e vongole
Linguine delicate
Linguine di mare al finocchietto selvatico
Linguine fiorilli e cozze
Linguine la locanda
Linguine mimosa
Linguine ponziane
Linguine primavera
Linguine radicchio e sarde
Linguine speziate al miele
Linguine tonno e funghi
Linguine verdi alla provola
Linguine vongole e carciofi
Lino
Linx
Linx 2
Lion
Lion's
Liquore agli agrumi
Liquore ai noccioli di albicocca
Liquore al basilico
Liquore al basilico 2
Liquore al basilico 3
Liquore al cacao
Liquore al caffè
Liquore al caffè 02
Liquore al caffè 03
Liquore al caffè 04
Liquore al caffè 05
Liquore al caffè 06
Liquore al caffè 07
Liquore al caffè 08
Liquore al caffè 09
Liquore al caffè 10
Liquore al caffè di mastro piggi
Liquore al cedro
Liquore al cioccolato
Liquore al cioccolato 2
Liquore al cioccolato 3
Liquore al dragoncello
Liquore al latte
Liquore al limone
Liquore al limone 2
Liquore al miele
Liquore alla camomilla
Liquore alla cannella
Liquore alla limoncina
Liquore alla menta
Liquore alla menta 2
Liquore alla rosa selvaggia
Liquore all'ananas
Liquore all'anice
Liquore all'arancia
Liquore all'arancia 2
Liquore alle mandorle
Liquore alle noci
Liquore alle noci 2
Liquore alle rose
Liquore alle uova
Liquore all'uovo
Liquore all'uovo 2
Liquore ambrato
Liquore calmante
Liquore con la cedrina
Liquore d'anice
Liquore d'anice verde
Liquore d'arancia alla vaniglia
Liquore d'arancia amara e limone
Liquore d'assenzio
Liquore del canonico
Liquore del sole
Liquore dell'impiccato
Liquore di aghi d'abete
Liquore di aglio
Liquore di albicocche
Liquore di alloro
Liquore di amarene
Liquore di angelica
Liquore di banane
Liquore di basilico
Liquore di basilico 2
Liquore di caffè
Liquore di ciliegie
Liquore di cipolla
Liquore di cipolla 2
Liquore di cipolla 3
Liquore di coccole
Liquore di cumino
Liquore di erba cedrina
Liquore di erbe
Liquore di faggio
Liquore di finocchio
Liquore di foglie di amareno
Liquore di foglie di pesco
Liquore di fragole
Liquore di fragole 2
Liquore di fragole di montagna
Liquore di fragoline di bosco
Liquore di francia
Liquore di garofani
Liquore di genziana
Liquore di genziana 2
Liquore di ginepro
Liquore di lamponi
Liquore di limone e latte
Liquore di mallo di noce
Liquore di mandarini
Liquore di mandorle
Liquore di melissa e mandarino
Liquore di more
Liquore di nespole
Liquore di noccioli d'albicocca
Liquore di prugne
Liquore di prugne selvatiche
Liquore di ribes ai lamponi
Liquore di rose
Liquore di rosmarino
Liquore di rosmarino 2
Liquore di tè
Liquore di tiglio
Liquore di vaniglia
Liquore di verbena
Liquore persichino
Liquore russo
Liquore russo 2
Liquore williams
Liquore zabaglione al caffè
Lisbona cobbler
Lisia
List
Little devil
Little dream
Liwanzen alla ricotta
Llenguetes al bogamari'
Lo svevo
Loire punch
Lola
Lola 2
Lolli con le fave
Lombarda di sorana al pepe nero
Lombata alle prugne
Lombata di vitello alle erbe secche e cime di rapa con salsa al vino
Lombate di manzo al vino bianco
Lombatine agli asparagi
Lombatine al rosso di gattinara
Lombatine di maiale in salsa di prugne
Lombo all'ananas
Lombo di cervo con mostarda
Lombo di cervo con mostarda 2
Lombo di lepre arrosto
Lombo di maiale tonnato
London
London collins
Londra di notte
Long beach iced tea
Long drink al calvados
Long drink hotel de paris
Long glen
Long glen orange
Long island iced tea
Long whistle
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Lingua Salnitrata
Categoria: Carne

Ingrediente principale: Vitello
Calorie: (4 persona)
note: - 		Ingredienti:

1 Lingua Di Vitello
6 G Cannella
12 Chiodi Di Garofani
1 Pugno Foglie Di Rosmarino
1 Pugno Bacche Di Ginepro
12 G Salnitro
1 Pugno Sale
2 Spicchi Aglio
Preparazione:

Tritare nel mortaio tutti gli ingredienti, esclusa la lingua. Strofinare con il miscuglio ottenuto la lingua (non lavata) e metterla in un recipiente di creta, coprendola con un piatto con un peso sopra. Lasciarla in salamoia per 10 giorni, rivoltandola ogni giorno; metterla a bollire in acqua fredda fino a cottura.
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Riferimento
Un ringraziamento a Giorgio Musilli di dbricette
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