Preparazione:
Con la sgorbia o apposito coltellino tagliate la calotta del melone e privatelo dei semi, usando il cucchiaio. Mettete nello shaker il ghiaccio. Versate il Rum, lo Sherry e il Galliano. Chiudete e agitate per alcuni secondi e versate nel melone la miscela e parte del ghiaccio. Aggiungete il Ginger Ale, mescolate e servite con cannucce.
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