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INDICE DELLE RICETTE
 Pagina: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Pagina: 5  
Huanchinango a la veracruzana
Huanchinango in verde
Impepata di cozze
Impepata di cozze 2
Impepata di datteri di mare
Insalata ai crostini
Insalata ai frutti di mare 2
Insalata ai moscardini
Insalata al salmone e perline
Insalata colorata inverno
Insalata d'anatra
Insalata d'aragosta
Insalata di alicine crude
Insalata di capesante e funghi porcini
Insalata di capesante o ostriche
Insalata di cappone
Insalata di cappone 2
Insalata di carne
Insalata di carne 3
Insalata di carne al timo
Insalata di carne cruda
Insalata di ceci e cozze
Insalata di gamberetti
Insalata di gamberetti 2
Insalata di gamberetti 3
Insalata di gamberetti e mais
Insalata di granchio
Insalata di magatello e melanzane
Insalata di mare
Insalata di mare 2
Insalata di mare 4
Insalata di mare 5
Insalata di nasello
Insalata di ostriche e spinaci
Insalata di peperoni e carne di cervo
Insalata di pesce e funghi
Insalata di petto d'anatra
Insalata di petto d'anatra selvatica
Insalata di petto d'anatra selvatica 2
Insalata di piccioni con canditi e aceto balsamico
Insalata di polipetti
Insalata di polipi
Insalata di polipi e patate
Insalata di polipo
Insalata di polipo 2
Insalata di polipo 3
Insalata di polipo al sedano
Insalata di polipo e verdure
Insalata di pollo
Insalata di pollo 02
Insalata di pollo 03
Insalata di pollo 05
Insalata di pollo 06
Insalata di pollo 08
Insalata di pollo 09
Insalata di pollo 10
Insalata di pollo alla siciliana
Insalata di pollo all'americana
Insalata di pollo all'hawaiana
Insalata di pollo allo yogurth
Insalata di pollo con carciofi
Insalata di pollo con le pere
Insalata di pollo con sedano rapa
Insalata di pollo con senape e uva
Insalata di pollo e ananas
Insalata di pollo e peperoni
Insalata di razza
Insalata di razza con mandorle e noci
Insalata di riso con pollo lesso
Insalata di scampi e broccoli
Insalata di sgombro
Insalata di sogliola
Insalata di spinaci e pollo
Insalata di tacchino
Insalata di tacchino 2
Insalata di tacchino 3
Insalata di tacchino all'avocado
Insalata di tacchino capricciosa
Insalata di telline
Insalata di trota al cetriolo
Insalata di trota all'arancia
Insalata fredda lombarda di cappone
Insalata pollo e agrumi
Insalata tiepida di pollo
Insalata tiepida di quaglie
Insalata tiepida di seppie con asparagi verdi
Insalatina di pollo
Involtini ai carciofi
Involtini ai carciofi 2
Involtini ai due sapori
Involtini al burro e salvia
Involtini al sesamo
Involtini alla crema di formaggio
Involtini alla maggiorana
Involtini alla siciliana
Involtini alla siciliana 2
Involtini alle olive
Involtini alle olive 2
Involtini all'emiliana
Involtini appetitosi
Involtini con castagne
Involtini con i funghi
Involtini con salsiccia
Involtini d'agnello ai cavoli
Involtini di capesante e coste
Involtini di carne
Involtini di carne 2
Involtini di carne di manzo
Involtini di coda di rospo con gamberetti
Involtini di cotenna in umido
Involtini di fesa di tacchino
Involtini di fesa di vitello all'emiliana
Involtini di frutta
Involtini di granchio ripieni
Involtini di lavarello marinati in salsa all'aglio dolce
Involtini di lonza
Involtini di maiale
Involtini di maiale alle albicocche
Involtini di maiale in agrodolce
Involtini di manzo
Involtini di manzo agli spinaci
Involtini di manzo con bresaola
Involtini di manzo con riso
Involtini di manzo gustosi
Involtini di pesce persico
Involtini di pesce san pietro al forno
Involtini di pesce spada
Involtini di pesce spada 2
Involtini di petto di pello
Involtini di platessa
Involtini di pollo
Involtini di pollo 2
Involtini di pollo 3
Involtini di pollo 4
Involtini di pollo alla salvia
Involtini di pollo alla soia
Involtini di pollo all'arancia
Involtini di pollo alle acciughe e capperi
Involtini di pollo all'erba cipollina
Involtini di pollo in tortiera
Involtini di prosciutto cotto
Involtini di prosciutto farciti con funghi
Involtini di salmone e branzino
Involtini di salmone e spigola
Involtini di sardine
Involtini di sogliola
Involtini di sogliola piccanti
Involtini di sogliole con gamberi
Involtini di tacchino
Involtini di tacchino ai peperoni al microonde
Involtini di tacchino al sesamo
Involtini di tacchino con riso pilaf
Involtini di tacchino e asparagi
Involtini di tacchino e carciofi
Involtini di tacchino saporiti
Involtini di trota salmonata con cuori di carciofo e patate al vap
Involtini di verza 2
Involtini di vitello ai tartufi
Involtini di vitello alla senape
Involtini di vitello alle verdure
Involtini di vitello farciti con acciughe capperi e scarola
Involtini di vitello ripieno di scamorzoni
Involtini di vitello saporiti
Involtini dorati
Involtini in insalata
Involtini multicolore
Involtini pepati
Involtini siciliani
Involtini siciliani 2
Involtini soffritti
Involtini speciali
Involtino di petto di pollo con prosciutto crudo e salsa di mirtilli
Involtino di salmone
Involtino di stoccafisso
Involtino di tacchino
Irish stew
Jefke
Kabaub shaami
Karjalanpaisti
Kebab alle melanzane
Kebab in terrine
Kedgeree di baccalà
Kentucky fried chicken
Khebab halla dani
Kip en bier
Kip en bier 2
Kjottkaker
Klops
Kofte alla brace
Kofte coscia di dama
Kreas jouvetsi me kritharaki
La gallina ubriaca
Laks
Lampuki biz-zalza
Langosta en pure de tomate
Lardo di colonnata sott'olio
Lardo di colonnata sul pane
Larerelli lessati con salsa al rafano
Lattughe ripiene in brodo
Lattughine di macinato di maiale alla senape
Lavarelli al forno
Lavarelli fritti
Laverelli alle erbe
Lepre ai pinoli
Lepre al civet
Lepre al ginepro
Lepre al profumo di erbette
Lepre al vino
Lepre alla cacciatora
Lepre alla cacciatora 2
Lepre alla cacciatora 3
Lepre all'arrabbiata
Lepre arrosto alla maniera artusi
Lepre dolce e forte
Lepre in agrodolce
Lepre in dolceforte
Lepre in salmì
Lepre in salmì 2
Lepre in salmì 3
Lepre in salmì 4
Lepre in salmì alla panna
Lesso casalingo
Lesso di manzo in carpione
Lesso di manzo in insalata
Lesso di manzo insaporito al rosmarino
Lesso di vitello semplice
Lesso in tortino
Lesso insaporito con la salvia
Limonia
Lingua di vitello in umido
Lingua in bellavista
Lingua in dolceforte
Lingua in gelatina al vino bianco
Lingua salnitrata
Lombarda di sorana al pepe nero
Lombata alle prugne
Lombata di vitello alle erbe secche e cime di rapa con salsa al vino
Lombate di manzo al vino bianco
Lombatine agli asparagi
Lombatine al rosso di gattinara
Lombatine di maiale in salsa di prugne
Lombo all'ananas
Lombo di cervo con mostarda
Lombo di cervo con mostarda 2
Lombo di lepre arrosto
Lombo di maiale tonnato
Lonza agni agrumi
Lonza al ginepro
Lonza al latte
Lonza al porto
Lonza alle fragole
Lonza con le mele
Lonza con verdurine
Lonza di maiale al ginepro
Lonza di maiale al latte
Lonza di maiale all'aceto di mele
Lonza di maiale arrosto
Lonza di maiale con frutta secca
Lonza di maiale con le cipolline
Lonza di maiale farcita al finocchio
Lonza saporita al curry
Luccio al burro bianco
Luccio all'antica
Luccio in blanquette
Luccio in salsa
Luccio in umido bianco
Luccio ripieno
Lucioperca al vino rosso
Lumachine di mare al finocchietto
Magatello all'aceto di vino rosso
Maiale affumicato stufato
Maiale agrodolce
Maiale ai capperi
Maiale ai peperoni
Maiale al latte
Maiale al latte 2
Maiale al latte 3
Maiale al latte 4
Maiale al latte con frittelle di mela
Maiale al latte veneto
Maiale al vapore
Maiale al vino
Maiale alla canton
Maiale alla polinesiana
Maiale alla teramana
Maiale alle mele
Maiale alle prugne
Maiale all'italiana
Maiale brasato al chili
Maiale brasato all'arancia
Maiale 'chic'
Maiale con purea di mele
Maiale del ghiottone
Maiale e peperoni verdi
Maiale fritto con patate bollite e salsa di prezzemolo
Maiale in agrodolce
Maiale in agrodolce 2
Maiale in salsa di soia
Maiale in saor
Maiale in umido
Maiale 'ndocca 'ndocca
Maiale ubriaco
Makizushi
Manzo agli aromi
Manzo ai peperoni
Manzo al brandy
Manzo al cavolo rosso
Manzo al limone
Manzo al limone 2
Manzo al vino rosso
Manzo alla cannella
Manzo alla piemontese
Manzo alla senape
Manzo all'agro
Manzo all'antica
Manzo alle cipolle
Manzo alle olive
Manzo alle spezie
Manzo alle verdure
Manzo alle verdure 2
Manzo bollito alla carton house
Manzo brasato
Manzo brasato 2
Manzo brasato alle olive
Manzo brasato con funghi
Manzo con cipolle
Manzo con involtini di cavolo
Manzo con patate
Manzo con peperoni
Manzo con salsa di funghi
Manzo freddo in bellavista
Manzo in insalata
Manzo in insalata 2
Manzo in salsa verde
Manzo lesso
Manzo marinato
Manzo patate e cipolle
Manzo saint jean
Manzo saporito
Marinata di salmone
Marmotta al lavècc
Marro di agnello
Masanete in insalata
Mascolini marinati
Matoke
Medaglioni
Medaglioni ai caprini
Medaglioni di aragosta
Medaglioni di aragosta in bellavista
Medaglioni di carne trita
Medaglioni di coda di rospo al vapore con verdure
Medaglioni di filetto al cognac
Medaglioni di manzo con prugne e funghi
Medaglioni di mare
Medaglioni di pollo con verdure e cavolo
Medaglioni di tacchino all'aceto balsamico
Medaglioni di vitella al marsala
Medaglioni marinati
Medaglioni piccanti
Medaglioni raffinati
Meraviglia di pollo
Merluzzetti alle erbe in salsa di cetriolo
Merluzzetti flambè alle erbe
Merluzzo agli spinaci
Merluzzo ai capperi
Merluzzo ai porri
Merluzzo al curry
Merluzzo al curry 2
Merluzzo al curry 3
Merluzzo al forno
Merluzzo al forno 2
Merluzzo al forno con verdure
Merluzzo al latte
Merluzzo al peperone
Merluzzo al pomodoro
Merluzzo al pomodoro e cipolle
Merluzzo al pompelmo
Merluzzo alla panna
Merluzzo alla paprica
Merluzzo alla pizzaiola
Merluzzo alla provenzale
Merluzzo alla provenzale 2
Merluzzo alla siciliana
Merluzzo alla siciliana 2
Merluzzo alle erbe
Merluzzo allegro
Merluzzo allo yogurth
Merluzzo con burro e farina
Merluzzo con cipolle alla tedesca
Merluzzo con peperonata
Merluzzo con piselli
Merluzzo e carciofi
Merluzzo e mandorle
Merluzzo farcito
Merluzzo fresco al vapore
Merluzzo in insalata
Merluzzo in salsa d'acciuga
Merluzzo in umido
Merluzzo in umido 2
Messicani al san daniele
Messicani in gelatina
Milanesi ar sugo
Milza all'agro
Milza all'agro 2
Minestra di pesce
Minestra maritata
Missoltitt in gratella
Misto carne alle spezie
Misto di conchiglie
Misto mare
Mitili ripieni
Mixed grill
Moa curry umara e fei'ha
Mochonos
Mole de olla
Moleche fritte
Monachine di vitello
Mondeghili
Montone con verdure
Morbidelle di cappone
Morbidelle di gallina faraona
Morbidelle di manzo
Morbidelle di pesce
Morbidelle di tacchino
Mormora al cartoccio
Mormora al sale
Morsello alla catanzarese
Mortadella fatta in casa
Moscardini ai funghi
Moscardini ai funghi 2
Moscardini al prezzemolo
Moscardini alla ligure
Moscardini alla napoletana
Moscardini alla spezzina
Moscardini all'agro
Moscardini alle olive
Moscardini con patate
Moscardini con patate 2
Moscardini del corsaro
Moscardini del pescatore
Moscardini e patate
Moscardini e patate 2
Moscardini e verdure al salto
Moscardini in umido
Moscardini in umido 2
Moscardini saporiti
Mouclade
Moussaka
Moussaka 2
Moussaka 3
Mousse di pollo
Mousse di pollo 2
Mousse di pollo bicolore
Mousse di sgombri
Mpepatella di cozze
Mpepatella di vongole
Mtuza wa samaki
Musakhan
Muscoli di vitello alla casalinga
Nagghy alla fonduta
Naselli agli aromi
Naselli agli aromi 2
Naselli ai capperi
Naselli ai capperi 2
Naselli al basilico
Naselli al prezzemolo
Naselli alle noci
Naselli farciti di gamberetti
Nasellini al forno
Nasellini cotti al vapore
Nasellini fritti
Nasello agli agrumi
Nasello agli aromi
Nasello ai funghi
Nasello al cartoccio
Nasello al cartoccio 2
Nasello al forno
Nasello al gratin
Nasello al latte
Nasello al limone
Nasello al limone 2
Nasello al piatto
Nasello al pistacchio
Nasello al pomodoro
Nasello al pomodoro 2
Nasello al rosmarino
Nasello al vino bianco
Nasello alla crema
Nasello alla diplomatica
Nasello alla provenzale
Nasello alla provola
Nasello alla provola 2
Nasello alla villanella
Nasello all'andalusa
Nasello alle cipolle
Nasello all'inglese
Nasello allo zafferano
Nasello all'origano Nasello coi peperoni e il vino bianco
Nasello con champignon e pancetta
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Manzo Al Limone
Categoria: Carne

Ingrediente principale: Manzo
Calorie: (4 persona)
note: - 		Ingredienti:

600 G Scamone Di Manzo
1/2 Bicchiere Olio D'oliva
Limone
Sale
Prezzemolo
Preparazione:

Far bollire 200 cl di acqua salata. Immergervi la carne e cuocerla a fuoco moderato, per 1 ora e mezza, schiumandola spesso. Levare la carne, tagliarla a fette e disporla sul piatto da portata. Preparare una salsina sbattendo l'olio con succo di limone, sale e prezzemolo tritato. Versare la salsa sulla carne e farla marinare un paio d'ore prima di servirla.
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Riferimento
Un ringraziamento a Giorgio Musilli di dbricette
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